armin 56b

برنج • ماش سبز • ارده کنجد • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم • شیره خرما به میزان لازم • دوستان عزیز حتما به میزان ارده توجه کنید کم کم بهش اضافه کنید، سعی کنید زیاد بهش ارده نزنید چون سنگین میشه زیاد نمیشه ازش خورد که متاسفانه خودم این اشتباه کردم بهش زیاد ارده زدم و نتونستم زیاد بخورم

شیر • آرد برنج • پودر نارگیل • گلاب • وانیل • پودر دار چین • پودر هل

حبوبات پخته (نخود، لپه، چشم بلبلی) 🫘 • سیب زمینی متوسط🥔 • پیاز متوسط🧅 • تخم مرغ 🥚 • جعفری خرد شده 🍀 • ترکیب سبوس گندم و آرد سوخاری • پول بیبر🌶 • تخم گشنیز آسیاب شده☘️ • دانه فلفل سیاه آسیاب شده یا پودر فلفل سیاه • ادویه کاری • زردچوبه • من یادم نبودم قبلا حبوبات با نمک پختم بعدش که آماده شد یخورد نمکش زیاد بود البته برای من خوب بود کسایی که کم نمک دوست دارن میتونن نمکش کمتر بریزن •

بادمجان🍆 • گوجه فرنگی🍅 • پیاز متوسط🧅 • گردو • کشک • نعنا خشک • کره محلی🧈 • پول بیبر🌶 • زردچوبه • خوردی تخم گشنیز آسیاب شده • آب جوش • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه🧂 •

الی 3 لیتر دوغ محلی • دوغ پاستریزه • برنج نیم دانه یا برنج لاشه یا برنج حسنی • الی 2 لیوان نخود پخته شده • الی 300 گرم مخلوط گشنیز و تره خرد شده • آب • تخم مرغ • نعنا خشک برای تزئین روی آش • آرد • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه • تو این آش از شوید خرد شده یا زمانی که فصل سیر تر هست از ساقه های تر و نرمش میتونید خرد کنید و به آش اضافه کنید • آب به دوغ اضافه میکنم تا موقعی که دوغ میخواد به جوشه تا جا بیافته اون آب تبخیر بشه و خود دوغ تبخیر نشه •

لوبیا چشم بلبلی پخته شده🫘 • قارچ • پیاز کوچک🧅 • رب گوجه فرنگی🍅 • زردچوبه • پاپریکا🌶 • پودر دارچین • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 🧂 • آب جوش به میزان لازم • آلو خورشتی نسبت به تعداد نفرات • چون آلو دوست ندارم تو غذام باشه بخاطر همین اضافه نکردم • چون دوست ندارم خورشتم آبکی باشه بخاطر همین بیشتر گذاشتم جوش خورد تا آبش خشک بشه

فلفل دلمه • پیاز متوسط • سویا • قارچ • بلغور گندم • برنج پخته شده • رب گوجه فرنگی • زرشک • نعنا خشک • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه • زردچوبه • پول بیبر •

قارچ • لپه پخته • سیب زمینی متوسط • پیاز متوسط • رب گوجه فرنگی • نمک به میزان لازم • فلفل سیاه به میزان لازم • پودر دارچین • زردچوبه • پودر لیمو عمانی • آب انار ترش • بجای آب انار ترش میتونید از آب لیمو استفاده کنید •

الی 3 لیوان باقالا مازندرانی • پیاز کوچک • سیب زمینی متوسط • تخم مرغ • ترکیب سبوس کندم با آرد سوخاری 2 ق. غ • ق. م نعنا خشک • ق. غ شوید خشک • سویا • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه • ق. م پول بیبر • ق. چ زردچوبه و پودر گشنیز • قارچ کوچک •

برنج • ماش سبز • پیاز متوسط • سیب زمینی متوسط • قارچ • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم • پول بیبر / زردچوبه / سماق / گلپر / پودر گشنیز / ادویه کاری 1/2 ق. م • ق. م نعنا خشک • ق. غ شوید خشک • چوب دارچین • خودم چون ادویه دوست دارم تو غذاهام ادویه زیاد استفاده میکنم، دوستانی که هر کدام از ادویه هایی که دوست نداشتن میتونن حذفش کنن

برنج • لوبیا سبز • قارچ • ق. غ رب گوجه فرنگی • پیاز کوچک • آب • گوشت گیاهی به اندازه قوطی کبریت • نمک به میزان دلخواه • فلفل سیاه به میزان دلخواه • زرد چوبه_ پاپریکا_ پول بیبر _ ادویه کاری _ پودر گشنیز 1/2 ق. چ • ق. غ زعفران دم کرده یا رنگ زعفران • دارچین و هل •