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Chef Hugo De Luca

La Plata Bs. As.

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Agnolotis caseros de verdura y salsa blanca

harina común • sal • huevos • Leche • jamón o paleta • queso
1hs

3 raciones
Berenjena al escabeche

berenjenas • morrón rojo • ajo • zanahorias • morrón amarillo • Sal a gusto • Vinagre • Aceite
1hs. 30 minutos

Varios
Pan casero

harina común • sal • levadura fresca • grasa
1hs

3 raciones
Pollo al disco

para muslo • papas • batatas • zanahorias • cebollas • morrón rojo • Sal gruesa
1hs 30m

5 raciones