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Viktoria Kaufmann

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Lachscréme

Räucherlachs • Frischkäse • Créme fraîche • Packungen gefrorener Basilikum • frischer Dill
Pudding Schoko Torte

Eier • heißes Wasser • Zucker • Vanillin-Zucker • Mehl • Speisestärke • gestrichene TL Backpulver • Vanille-Pudding • Butter • Butter • Zucker • Kakao •
1½ Stunden
Erdbeer Yogurette Torte

Eier • Zucker • Mehl • Vanille-Pudding • Yogurette-Riegel • Blatt Gelatine • Erdbeeren • Schmand • Zucker • Schlagsahne • Vanillin-Zucker • gemahlene Pistazien •
Ca. 1½ Stunden
Zitronen Käsekuchen

Margarine • Mehl • Zucker • Vanillin-Zucker • Ei • Salz • Quark • Mascarpone • Zucker • Vanillin-Zucker • Eier • Packungen Zitronenschale •
Ca. 2 Stunden (mit Ruhezeit)
Brasilianischer Schokoladenkuchen

Eier • Zucker • Mehl • Kakaopulver • Öl • Backpulver • Salz • heißes Wasser
Ca. 1 Stunde
Pudding Sandkuchen

Packungen Vanillepuddingpulver • Packungen Mandelpuddingpulver • Eier • Zucker • Öl • Backpulver
Ca. 1½ Stunden
Pudding Kuchen

flüssige Margarine • Eier • Mehl • Zucker • Packungen Vanille-Pudding • Puderzucker • Zitronensaft
Ca. 45 Minuten
Leibnizkuchen

Zucker • weiche Margarine • Eier • Mehl • Backpulver • Salz • Wasser • Zucker • Zitrone • Vanillepudding • Butter • Ei •
Ca. 1½ Stunden
Frühlingsrollen

Packungen Blätterteig • Hackfleisch • Zwiebeln • Wasser • Porree • Möhren • Kohlrabi • Tomate • Salz • Pfeffer • Paprikapulver • Oregano •
Ca. 1½ Stunden
Lachs Crostinis

Zwiebelbaguette • Räucherlachs • Salz • Pfeffer • Öl • Schnittlauch • Frischkäse • Sahne
Ca. 20 Minuten
Erdbeer-Keks Pudding

Erdbeeren • Mini-Schokokekse • Puderzucker • Orangensaft • Pudding-Pulver • Zucker • Milch • Eierlikör • Sahne
Erdbeer-Windbeutel Nachspeise

Miniwindbeutel (tiefgefrohren) • Frischkäse • Quark • Milchmädchen • Erdbeeren
Schnelle Joghurtspeise

Vanillejoghurt • fertige Vanillesoße (250g) • kleine Packung gefrohrene Früchte (z.B Himbeeren oder Waldfrüchte) • fertige Baiserhäufchen
Puten Rahm Schnitzel

Putenschnitzel (oder Filets) • Zwiebeln • Mini-Champignons • Sahne • Wasser • Packungen Rahmsoße • Spätzle
Ca. 1 Stunde

2-4 Portionen
Nudek Auflauf mit Lachs

Bandnudeln • Lachsfilet • Champignons • Butter • Zwiebel • Schlagsahne • klare Brühe • Saft von 1 Zitrone • heller Soßenbinder • Dill • Mozzarella • Salz •
Ca. 1 Stunde

4 Portionen
Champignon Käse Pfanne

Hackfleisch • Zwiebeln • Champignons • Toast-Schmelzkäse • Sahne-Schmelzkäse • Schlagsahne • Salz • Pfeffer • Nudeln nach Wahl
Ca. 1 Stunde

4 Portionen
Roter Flamingo

Hähnchenbrustfilet • Ca. 6 EL Mayonnaise • Tomaten • geriebener Käse • Eier • Mehl • Milch • Pfeffer • Salz • Knoblauchgewürz • Petersilie
Ca. 30-40 Minuten (ohnr marinieren)

5 Portionen
Blumenkohl Parmesan Auflauf

kleiner Blumenkohl • mittelgroße Kartoffeln • Hackfleisch • große Zwiebel • Kaffeesahne • Eier • geriebener Parmesankäse • Salz • Pfeffer • Margarine
Ca. 1½ Stunden

4-6 Portionen
Gemüse Hackpfanne

Paprika (3 Farben) • große Zucchini • Zwiebeln • Hackfleisch • Sahne • Créme fraîche • Cayennepfeffer • Paprikapulver • Salz • Reis
Gemüse Hackfleischstrudel

Eiweiß • Öl • Salz • Wasser • Mehl • Hackfleisch • Eier • Brötchen (in Milch eingeweicht) • Salz • Pfeffer • Knoblauchpulver • Rote Paprika •