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ドイツ連邦共和国大使館
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ビールとソーセージだけじゃないドイツ!知っていますか?
このページを通じてまだまだ知られていないドイツ料理のレシピ、そして食文化(Esskultur)を皆さんにお伝えします。
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Recipes (25)
Cooksnaps (0)
魔女の白いグリューワイン
白ワイン
•
シナモンスティック
•
クローブ
•
グラニュー糖
•
白オリーブ
150ml 10杯分
魔女の赤いグリューワイン
赤ワイン
•
シナモンスティック
•
クローブ
•
グラニュー糖
•
オレンジジュース
•
レモンスライス
150ml 10杯分
3
サーモンディルフラムクーヘン
生地
•
サワークリーム
•
塩
•
スモークサーモン
•
ディル
•
粗挽きこしょう
•
赤玉ねぎ
•
カットオリーブ
•
塩
18cm×22cmの生地2枚分
フラムクーヘン 基本生地
中力粉
•
オリーブオイル
•
塩
•
水
1枚分
ムッツェンマンデル
無塩バター
•
スライスアーモンド
•
全卵
•
卵黄
•
粉砂糖
•
アマレット
•
レモンの皮
•
バニラビーンズ
•
薄力粉
•
ベーキングパウダー
50個分
leckermaulのシュペッツェレ
小麦粉
•
卵
•
塩
•
水
5人分
leckermaulのグラーシュ
豚肉ブロック
•
玉ねぎ
•
人参
•
パプリカ
•
トマト缶
•
バター
•
砂糖
•
塩
•
ローレル
•
マスタード
•
コンソメ
•
ウスターソース
•
5人分
アボカド・サーモンフラムクーヘン
中力粉
•
オリーブオイル
•
塩
•
水
•
サワークリーム
•
塩
•
アボカド
•
スモークサーモン
•
コショウ
•
パプリカ
18cm×22cmの生地2枚分
2
モーンシュニッテ ケシの実のケーキ
バター
•
グラニュー糖
•
薄力粉
•
全卵
•
レモンの皮
•
塩
•
バター
•
グラニュー糖
•
薄力粉
•
レモンの皮
•
バニラビーンズ
•
牛乳
•
クリスマスゼリー バニラソースがけ
お好きなベリーのジュース
•
お好きなベリー
•
ゼラチン
•
生クリーム
•
バニラ
•
砂糖
•
シナモン
•
ミントリーフ
クリスマスに!豚ヒレ肉のベーコン巻き
豚ヒレ肉
•
市販のベーコン
•
ローズマリー
•
にんにく
•
塩、こしょう
•
パプリカパウダー
•
バター
•
水
•
コンソメ
•
レーズン
•
コアントロー
3
バニラキプフェル (クリスマスクッキー)
バター
•
薄力粉
•
アーモンドパウダー
•
グラニュー糖
•
バニラビーンズ
•
卵黄
•
レモンの皮
•
仕上げ用粉砂糖
11
シュピッツブーベン(クリスマスクッキー)
バター
•
グラニュー糖
•
薄力粉
•
卵黄
•
レモンの皮
•
季節のジャム
•
粉砂糖
5
バナナラム フラムクーヘン
中力粉
•
塩
•
水
•
サワークリーム
•
砂糖
•
バナナ
•
くるみ
•
シナモンパウダー
•
ラム酒
18cm×22cnの生地2枚分
1
シュニッツェル
豚の肩肉スライス
•
全卵
•
パン粉
•
小麦粉
•
塩コショウ
•
レモンの皮
9
leckermaulのフラムクーヘン
中力粉
•
オリーブオイル
•
塩
•
水
•
サワークリーム
•
塩
•
ベーコン
•
玉ねぎ
•
こしょう
18cm×22cmの生地2枚分
18
カボチャとオレンジのスープ
カボチャ
•
オレンジジュース
•
オレンジ
•
サワークリーム
•
牛乳
•
塩砂糖
1
キュウリと山葵の冷製スープ
きゅうり
•
セロリ
•
万能ねぎ
•
山葵
•
レモン汁
•
ヨーグルト
•
塩、砂糖
6人分
1
ビートルートのカルパッチョ
ビーツ
•
小たまねぎ
•
松の実
•
シェーブルチーズ
•
シェリービネガー
•
くるみオイル
5人分
4
プルーンのジャム
プルーン
•
グラニュー糖
•
シナモンスティック
•
レモン汁
6
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