春日部市保健センター

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春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評！

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ベイクドポテト

じゃがいも • バター
4人分
2種のミートローフ

豚ひき肉 • 木綿豆腐 • スティックチーズ • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • パン粉 • 塩 • こしょう • ナツメグ • ゆで卵 • レタス •
4人分
ひじきの薬味煮

芽ひじき • 長ねぎ • 人参 • しょうが • ごま油 • だし汁 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 白すりごま • 小えび
4人分
とり手羽の甘辛焼き

とり手羽中 • 小麦粉 • サラダ油 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • にんにく • キャベツ • 七味唐辛子
4人分
もやしと大葉のナムル

もやし • 人参 • しそ • にんにくチューブ • ごま油 • 砂糖 • 塩 • 白いりごま
4人分

1
絹厚揚げのタルタル焼き

絹厚揚げ • ブロッコリー • 舞茸 • サラダ油 • 塩 • ゆで卵 • 玉ねぎ • マヨネーズ • 塩 • パセリ • 黒こしょう
4人分
【離乳食後期】さつまいもスティック

さつまいも
１～３回分
【離乳食後期】かぶのそぼろ煮

かぶ • 人参 • 鶏ひき肉 • 水 • 片栗粉 • 水
１～３回分
【離乳食中期】豆腐の青のり煮

絹ごし豆腐 • 水 • 青のり
１～３回分
小松菜のわさびマヨ和え

小松菜 • えのき • 焼きのり • マヨネーズ • わさび
４人分
和風シュクメルリ

鶏もも肉 • 人参 • しめじ • さつまいも • かぶ • ピザ用チーズ • にんにく • 小麦粉 • サラダ油 • 牛乳 • みそ • パセリ
４人分
ジャスミンティーゼリー

ジャスミンティー • 砂糖 • アガー • 白桃缶
４人分
米粉のホワイトシチュー

鶏もも肉 • 塩 • 玉ねぎ • 人参 • じゃがいも • ブロッコリー • バター • 水 • 塩 • 固形コンソメ • 牛乳 • 米粉 •
４人分
キウイゼリー

キウイ • 寒天 • 水 • はちみつ • レモン汁 • はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
４人分
クリスマスリースパイ🎄

冷凍パイシート • ホワイトチョコ • 抹茶パウダー • ミルクチョコ • ホワイトチョコ • アラザン • チョコペン • フリーズドライいちご
12個分

1
れんこんと厚揚げの甘辛炒め

れんこん • 水 • 酢 • 厚揚げ • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • ごま油 • 白いりごま • 小ねぎ
４人分
鮭ときのこのクリーム煮

塩鮭 • さつまいも • しめじ • ブロッコリー • オリーブオイル • 小麦粉 • 牛乳 • パセリ
４人分
辛くない鶏チリ

鶏むね肉 • 片栗粉 • ごま油 • 長ねぎ • 玉ねぎ • ピーマン • おろししょうが • おろしにんにく • ごま油 • 水 • ケチャップ • 酒 •
４人分
トマトのもずく和え

トマト • もずく • 大葉
４人分
しらすご飯

ご飯 • しらす干し • ごま油 • 大葉
４人分