dr_nana

فخد غنم صغير السن حوالى • توم • فلفل اسود مطحون فريش • ملح • بهارات لحم • روز مارى فريش • زيت ذرة • حرارى كبير الحجم • مقادير الفريك: • فريك • مرقة • ملح •

بنجر متوسط الحجم • خل • عصير ليمونة وسط • كمون • نص ملعقة ملح • رشة فلفل اسود • ملح • رشة زيت زيتون

طماطم • خيار • جزر • بصل • فلفل أخضر • ذرة، صفراء حلوة معلبة • زيتون أسود • للصلصة:: • لبن زبادي • خردل (مسترد) • نعناع، مفروم • عصير ليمون حامض •

جم دقيق حوالى نص كوب • بيكنج بودر • مللى حليب حوالى نص كوب • بيضة • سمسم • حبة البركة • شيدر مبشورة • بارميزان مبشورة • رشة فلفل اسود • رشة ملح • زيت زيتون او زبدة مذابة • شرايح بسطرمة او ببرونى او سلامى للوجه