من الدقيق • خميرة فورية • زبادي 80 جرام • ماء دافيء • عسل أبيض • ملعقة صغيرة ملح • الحشوة: • 1طماطم مقطعة قطع صغيرة • 1فلفل اخضرمقطع قطع صغيرة • صلصة كبيرة • زعتر كبيرة • زيت زيتون •
نص كيلو مكرونة مخصصة للبشاميل • مقادير العصاج: • نص كيلو لحم مفروم • بصلة مفرومة • من صافي الزبدة من لورباك • نص ملعقة من الملح والفلفل الاسود والقرفة • مقادير البشاميل: • كبيرة دقيق • من صافي الزبدة من لورباك • لبن • شوربة لحم • نص ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الابيض ورشة صغيرة من جوزة الطيب
من البطاطس المقطع دوائر • من البطاطس المقطع دوائر • عصير طماطم • عصير طماطم • بصلة مقطعة قطع صغيرة • بصلة مقطعة قطع صغيرة • فصوص ثوم مدقوق ناعم • فصوص ثوم مدقوق ناعم • من صافي الزبدة من لورباك • من صافي الزبدة من لورباك • من شوربة اللحم • من شوربة اللحم
