bawang bombai untuk menumis • bawang bombai untuk dimasukkan ketika mau matang • bawang putih • paprika (jika ada) • kecap asin • kecap bulgogi • kecap teriyaki lada hitam • kecap manis • kaldu jamur • Tambahan opsional (1sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air)
ayam gembuk (di rebus di ambil dagingnya saja di suwir) jadinya paling ga sampe sekilo krn kan tulang dan kulit ga di pakai • bawang putih • bawang merah • jahe • jintan • ketumbar • asam jawa • kayu manis • kecap manis • gula jawa • bawang putih goreng sbg taburan • Garam •
kerang • Bumbu : • cabe kecil • cabe merah besar • cabe ijo besar • bawang merah • bawang putih • tomat kecil (opsional) • daun bawang • saori sause tiram • daun jeruk • garam •