daging (potong2 sesuai selera) • kelapa tua parut (sangrai sampai coklat kering) • Bumbu di goreng : • Cabe merah besar • cabe keriting • bawang merah • ya bawang putih • ya kemir • Bumbu sangrai : • Jinten • Lada • Ketumbar •
daging sapi • Air • bahan di haluskan setelah di rebus bareng daging : • bawang putih • rawit merah • cabe merah keriting • bumbu tambahan : • bawang merah (iris) • cabai hijau (iris) • tomat (iris) • lengkoas (geprek) • salam •
keju parut • terigu serba guna • tepung tapioka • margarin • garam • daun parsley kering (optional) • bubuk bawang putih • baking powder (hercules) • air dingin dari kulkas (banyak y air di gunakan tergantung kelembaban terigu) jika sudah kalis tidak lengket cukup
ayam (cuci bersih tabur garam dan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali tiriskan) • santan kara 200ml + air secukup ya • Bumbu Halus 👩🏻🍳 • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri (sangrai terlebih dahulu) • Bumbu Tambahan : • daun salam • serai (geprek putih ya saja) • lengkuas (geprek) • Bumbu Iris : •
Bahan Kulit Pie • Tepung Terigu protein rendah (kunci biru) • kuning telur • Skm Putih • margarin (blueband)(60gram) • garam • bahan toping : • SKM (manis ya selera) • telur utuh yang kecil (kalo besar putih ya buang sedikit ya) • maizena (tepung curstrad) • air mineral • garam •
Kulit onde : • kentang yg sudah di kukus lalu di haluskan • tepung ketan • gula halus (gula pasir sy blender) • air hangat • women putih • Minyak goreng