Riah Syahban

iga/tulang sapi • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kluwak • kemiri (sangrai) • serai • palaa • jahe • kunyit • lengkuas • ketumbar •

ikan asin ote • asam jawa • Gula merah • penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe besar • cabe rawit (sesuai selera)

margarin • butter (blh skip) • kuning telur • gula halus • vanili cair • Susu bubuk dancow • Tepung terigu sangrai • Palm sugar

ubi ungu (yg sdh direbus & dihaluskan) • tepung terigu • gula pasir • sp ovalet/tbm • telur • minyak makan • susu bubuk dancow • vanili cair

tepung terigu (sangrai) • minyak sayur / minyak goreng • gula halus • jintan hitam • susu bubuk • taburan : susu bubuk + gula halus

pisang kepok matang • tepung terigu • santan • telur • gula pasir • margarin (dicairkan) • daun pandan • vanili cair • keju parut utk taburan

ati ampela • jeruk nipis • daun kemangi • daun bawang • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • cabe rawit • tomat • air • penyedap rasa+garam+gula • bimbu halus : • bawang merah •

ikan bandeng • bawang putih • minyak makan • sereh • ketumbar bubuk • penyedap rasa + garam • sambel • cabe rawit • tomat • mangga mengkal • kemangi • terasi, garam & gula

ayam (potong) • kemangi • daun bawang • sereh • lengkuas • bumbu halus • cabe rawit + 5 biji cabe merah • bwang merah • bwang putih • kemiri • jahe • kunyit •

margarin • mentega • telur • tepung terigu (pake secukupnya aja) • gula halus • vanili bubuk • frambozen cair(biar wangi) • susu bubuk • pewarna makanan hijau /pandan • isian : selai nanas • olesan : kuning telur + sedikit air

nanas ukuran besar • gula pasir • kayu manis • cengkeh kering

telur • gula pasir • minyak makan • tepung terigu • tbm • vanili bubuk • susu bubuk • Hiasan seres & keju

tempe (iris serong tipis) • kacang kulit (goreng) • cabe merah keriting (iris serong) • kecap manis • daun jeruk • bumbu halus (blender) • bwang merah • bwang putih • cabe merah besar • cabe merah keriting • merica bubuk / lada bubuk • penyedap rasa + gula & garam

pisang kepok (buang tengahnya) • telur • gula pasir • santan • skm (susu kental manis) • garam • daun pandan untuk kukusan • pasta pandan

udang (buang kulit) • bwang merah (iris) • bwang putih (geprek,iris) • tomat (iris) • cabe merah (iris) • saos tiram (aq pake saori) • saos abc sambal • kecap manis • penyedap rasa

kangkung • kol • cabe merah (iris serong) • bumbu halus • bwang merah • bwang putih • jahe • lada bubuk • penyedap rasa

bahan A • tepung beras • tepung tapioka • santan • pisang kepok (direbus & dipotong2 kotak) • gula pasir • garam • daun pandan • bahan B • tepung beras • tepung tapioka • santan (agak kental) •

ikan bandeng • bwang merah (iris) • bwang putih (iris) • kunyit (iris) • serai • tomat (iris) • asam jawa • air • penyedap rasa + garam

Tape singkong • telur • gula pasir • tepung segitiga biru • susu kental manis • margarin(dicairkan) • santan kara • sp/tbm • bp

tumpuk pepaya parut (pepaya mentah diparut) • kerang dara (yg sdh dibuka kulitnya) • santan kelapa • kunyit parut • bumbu halus • bwang putih • bwang merah • kemiri • merica / lada bubuk • kelapa parut disangrai dan tumbuk smpai keluar minyak • penyedap rasa + garam