Hana Farida

Puding Oreo Milo : • Susu cair putih • Ager2 swallow Plain • Gula pasir • maizena (10gr) • garam • Milo (me: 1 sachet) • Oreo (me : pakai Oreo scrumble 30gr) • Ager2 plain (3/4 sachet) • gula • SKM coklat • susu cair putih •

Paha dan sayap • Santan dari 1/2 butir kelapa, dibuat 450ml • sereh geprek • daun jeruk • gula Jawa (37 gram) • garam • Royco ayam (optional) • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • terasi abc (bisa merk lain) • kencur •

mie Menjangan bisa mie telur yg lain • dada ayam, di goreng dan suwir2 • udang, kupas dan bersihkan • bakso sapi (lebih enak bakso ikan) • Caisim, potong2 • kol, potong2 • gula • garam • Royco (bisa di skip) • minyak menumis • kecap manis • kecap asin •

Lapisan 1 coklat : • susu putih cair me (750ml+50ml air) • nutrijel coklat • coklat bubuk • DCC Collata • gula (jika pake susu coklat, gulanya bisa dikurangi) • Lapisan 2 Putih : • nutrijel plain • gula pasir • SKM • susu cair putih • air putih •

Bahan A : adonan roti • Tepung terigu cakra • gula pasir • Ragi instan • Bread improved • Bahan B : • kuning Telur (yg satu masukin +putihnya) • air dingin (sesuaikan) • Bahan C : • margarin • garam • Isian : •

telur bebek (cuma dapet 7, + telur negri 3butir) • Garam kasar • Air

Puding strawberry : • agarasa Strawberry • susu (aku 200ml susu strawberry + 500ml air) • Gula pasir • coklat batang warna pink • vanili • Putih telur • Cream Off tartar (bisa di skip) • Food Colouring Pink (bisa skip) • regal • Puding coklat : • Puding Susu Nutrijel coklat •

tepung sagu • telur • keju, parut • garam • minyak goreng

ayam • daging sapi (me. tetelan) • air (sisa rebusan daging) • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam • garam • kaldu bubuk • butir/gelondong gula jawa • Bumbu halus : • bawang merah • Bawang putih •

Paha ayam, giling • Udang, (1/2 cincang kasar, 1/2 blender) • Baking soda • Labu siam, kukus • telor kocok lepas • daun bawang (optional) • wortel uk.sedang (1/2 adonan, 1/2 toping) • Tepung Sagu/Tapioka • Tepung terigu • Kulit dimsum siap pakai • Bumbu : • bawang putih, haluskan •

Tepung Cakra • kentang kukus, haluskan • Ragi (Fermipan/Saff) • Gula halus • Susu bubuk (me dancow) • kuning telur • garam • air dingin dari kulkas (dikurangi Jadi 88ml) • margarin

singkong, parut • kelapa muda parut • bawang putih bubuk • daun bawang • garam, gula • minyak untuk menumis • kaldu bubuk (untuk bumbu isian) • air untuk menumis • Bahan isi : • oncom, cuci & tiriskan • daun bawang • daun kemangi •

ayam • Santan dari 1/2 butir kelapa • sereh • daun salam • daun jeruk • gula (resep asli tidak pake) • garam dan kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Ketumbar •

Lapisan Jeruk 🍊 • Agar2 swallow Plain (7gr) • nutrisari jeruk peras • Gula pasir • vanila bubuk • air • Putih telur • agar2 swallow Coklat • susu cair coklat/putih • Gula pasir • coklat bubuk • Vanila bubuk •

Bahan isi : • dada ayam • wortel • kentang • daun bawang • Maizena (larutkan) • minyak untuk menumis • gula, garam, kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica butiran •

Udang • jagung manis, potong2 • air • telur kocok lepas • jeruk sambal (sy skip, ga ada) • Minyak Wijen • garam, gula, kaldu jamur • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

Bahan dough : • tepung cakra • gula pasir • Ragi instan • susu bubuk • telur • air (tuang sedikit2 sampe adonan pas) • Butter me. Anchor • Garam • Toping : • bawang bombay • bawang putih cincang •

Bahan Pizza : • tepung terigu • Gula pasir • minyak sayur • fermipan • air hangat • Toping : (Sesuai stok dirumah) • bakso • sosis ayam • ayam giling • jagung manis (rebus dulu) • Bumbu toping : •

daging sapi • bawang bombay • sereh geprek • daun jeruk (sobek2) • air • minyak goreng • gula pasir • garam • masako sapi (optional) • kecap manis • Bumbu halus : • bawang merah •

tepung terigu (+- 120 gr) • Ragi instan • gula pasir • blueband • air • Isian : secukupnya DCC (Dark cooking chocolate) potong2 • Minyak goreng