jengkol • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe besar merah • pala • jahe • laos • daun sereh • daun salam • daun jeruk •
tepung tapioka • bawang putih • bawang merah • garam • daun bawang (iris halus) • air • bahan sambal rujak: • gula merah • cabe rawit • kacang tanah goreng • air asam jawa • garam •
beras ketan hitam 200 cc santan • gula pasir 1 liter Air 2 buah daun pandan • buah nangka • bahan saos • santan kental 1/2 sdt garam 1 sdm tepung maizena • ikan daus pandan