tepung terigu protein sedang • telur ayam (satu untuk adonan, satu untuk adonan jadi) • garam • air • Mentega secukupnya untuk membuat kulit • jamur tiram (sudah dicuci dan diperas) • ayam suwir (sudah direbus) • cabe merah ukuran besar (sesuai selera) • gula merah sudah diiris/disisir • bawang merah • bawang putih • Garam •