باذنجان او اكثر على حسب حجم الصينيه • بصل متوسطة الحجم • ثوم • فلفل حار للي حابه سبايسي تزيد • معجون طماطم • صويا صوص حلو هذا اختياري لكن يعطي نكهه لذيذه • طماطم • كمون • فلفل اسود • بهار اكل الموجود عندك • زيت للقلي • بقدرنس للتزيين •
نسكافيه او على حسب الرغبه • قهوة فرنسيه بالبندق • حليب بوني أو اي نوع من الحليب المبستر او حليب نستله • ماء مغلي • اذا اضفتي حليب نستله لاتضيفي سكر لانه حالي جداً