Wawa Wiati

tepung ketan • gula pasir butiran halus (saya diblender) • garam • telur • margarin • sp • baking powder • soda kue • vanili • santan/ air biasa

penuh cipuk yang sudah dipotong potong • bawang putih • bawang merah • kencur (boleh ditambah/dikurang sesuai selera) • cabe rawit jumbo yg merah 2 atau sesuai selera • Cabe keriting sesuai selera kalo ingin warnanya merah • daun jeruk cuci bersih, diremas remas • kaldu bubuk atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • gula pasir • bawang daun diiris

roti potong diagonal atau sesuai selera • terigu • tepung beras (boleh di skip) • bawang daun diiris halus • Garam dan kaldu bubuk • Air

terigu ((300 g cakra + 100 g segitiga) • , 5 sdt ragi roti (sekitar 6 g) • vanili (opsional) • gula • peres garam • minyak kualitas bagus • air

terigu ((300 g cakra kembar + 75 g segitiga) • coklat bubuk • , 5 sdt ragi roti • vanili (opsional) • gula • peres garam • minyak kualitas bagus • air • chocochips untuk dicampur ke adonan roti

BAHAN A: • roti tawar • santan atau susu cair • BAHAN B: • terigu • telur dikocok lepas • santan/ susu cair • gula • vanili • garam • susu kental manis • margarin cair

pisang yg sangat matang (230 g setelah dikupas), haluskan • terigu • susu bubuk • coklat bubuk • mentega/ margarin + 40 g minyak • dark cooking chocolate (DCC) • gula pasir (saya diblender biar cepet larut) • vanili bubuk • garam • telur

kerupuk mentah • tepung kanji/tapioka • terigu • garam atau secukupnya • kaldu bubuk atau secukupnya • merica bubuk • daun bawang diiris halus

tepung terigu • gula pasir • garam • ragi instan • telur ukuran besar kocok lepas • susu cair • air hangat kuku • margarin/ butter cair • fruits mix : kismis, sukade, potongan apel, nangka, dll • Saya gak pakai ☝ • Gula bubuk untuk taburan (boleh + kayu manis bubuk kalo suka)

tepung beras • tepung terigu • santan • kelapa muda diparut kasar • garam

ROTI: • terigu protein tinggi+50 g terigu protein sedang • susu bubuk • gula • penuh fermipan • kuning telur + air/susu cair total 160 ml • butter/margarin • garam • ISIAN KEJU/ COKLAT • terigu, disangrai lalu biarkan dingin • susu bubuk • gula pasir butiran halus •

ubi • tepung kanji • tepung beras • gula pasir • garam • vanili • margarin • kecil gula merah disisir halus untuk isian

kacang tanah, sangray, buang kulit arinya • gula merah disisir • gula pasir • garam • air perasan jahe parut (boleh diskip kalo gak suka) • air

terigu cakra • maizena • gula pasir • susu kental manis • ragi • peres sp • telur kocok lepas • susu cair/air biasa atau secukupnya sampai adonan kalis • margarin • garam

tepung kanji / tapioka • tepung terigu • air • garam • Pewarna makanan • air untuk merebus adonan cenil • kelapa parut+1/4 sdt garam. Aduk rata kukus 15-20 mnt

telur • gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis banget) • garam • sp • pisang uk. besar yg benar2 matang (sekitar 200 g) • Susu kental manis • terigu segitiga • baking powder • minyak

KULIT NASTAR: • margarin mix butter (me 125 g margarin+75 g butter) • susu kental manis/ 1 sachet • tetigu protein sedang (segitiga) • maizena • SELAI NANAS: • nanas ukuran sedang (kurleb 500 g) diparut • gula pasir • kayu manis • cengkeh • garam

margarin mix butter (saya 100 g margarin + 70 g butter) • terigu • maizena • bubuk kaldu (boleh di skip) • garam halus • bawang daun dicincang halus/ kurleb 2 batang

terigu serbaguna • gula pasir • garam • baking powder • soda kue • susu cair/santan (makin encer makin tipis kuenya) • telur kocok lepas • margarin cair (30 g) • BAHAN PELENGKAP ISIAN: • Selai aneka rasa • messes • keju parut, kacang tumbuk, Susu kental manis dll

telur • gula pasir • garam • terigu • penuh fermipan • baking powder • vanili • Santan (me 1,5 bks kecil kara) + 2 bks SKM + air, total 450 ml • margarin, dilelehkan. Biarkan dingin