ikan kembung • Asam jawa • Jeruk nipis • sereh • kunyit • Jahe • Kemiri • Cabai rawit merah(ukuran sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • Daun salam • Daun kemangi •
udang • jeruk nipis • bawang bombai ukuran kecil • daun bawang • Jahe • saus tiram • saus cabai/tomat • Garam • cabai ijo besar • daun jeruk • lada bubuk • bahan yang di haluskan •
tongkol cue ukuran sedang(bisa di ganti tongkol basah) • cabai merah kriting • rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat(saya tidak pakai) • daun salam • garam dan penyedap secukupnya(saya hanya pakai royco sapi)