Shef Moustafa

عجينة مناقيش • طحين • حليب • سكر • زيت • خميرة • للبيض ؛بصل نعم • فلفل ملون ناعم • جبنة قشقوان

دجاج • رز بسمتي • صلصة البرياني : • بصل • زنجبيل • ثوم • بندورة • كزبرة • فلفل اخضر • نعنع احضر • فلفل اسود • ورق غار •

باذنجان مشوي • طحينة • لبن • عصير ليمون • ملح • زيت زيتون • ثوم

صدر دجاج • سبانخ • ملح • فلفل • جبنة موزريلا • فطر • زبدة • بشاميل مع الاعشاب • الصلصة: زبدة • حليب • فلفل ابيض • روز ماري •

رز • بصل • فلفل ملون • زنجبيل • ثوم • بندورة • خلطة دجاج • ثوم • بندورة • فلفل اخضر • رب بندورة • شطة •

معكرونة بيني • بندورة ايطالية (بدون قشر) • ثوم ناعم • زيت زيتون • زيتون اسود • رقائق الفلفل الحار • ريحان اخضر • زعتر بري • ماء • ملح وفلفل اسود

خاروف بلدي كامل منظف بشكل جيد • خضار مشكلة: • بطاطا • جزر • بصل • بندورة • لبن • رب بندورة • زيت • ليمون • هيل • فلفل •

بقدونس • بندورة • زيت زيتون • ليمون • ملح • بصل • برغل ناعم

لحم 300غ • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بصلة للشوي • خضار للزينة

صدر دجاج مقطع مكعبات 1ك • بندورة لشوي • بصل لشوي • فلفل ملون • خلطة الشيش الاساسية حبة بندورة حمرا فلفل اخضر حبة ثوم قرعة كاملة • برتقالة مع قشرها • خل كوبين زيت ذرة ملعقتين اكل رب بندورة _ • ليمونة واحدة مقشرة قطعة صغير مقدار حبة الثوم زنجبيل اخضر • البهارات : م ص فلفل اسو - م ص فلفل ابيض _م ك بزر كزبرة • بابريكا مدخنة _م ك كاري _م ص هيل ناعم _ • ملح صيني مثبت نكها _ م ص شطة سائلة _ م ك 2 ملح

لحمة رب اي عجل • بصل • فلفل ملون • فطر شرائح • بندورة شرحات • ملح فلفل اسود • ليمون • ورشستر صوص • حلقات بصل مقلية جاهزة • جبنة شيدر • خبز تورتيلا

ريش خروف • بصل • بطاطا • فلفل حار • بندورة للشوي متوسطات • فلفل اسود • ملح • بابريكا • رب بندورة • زيت مقدار • اكليل الجبل اخضر • ثوم

لحم شرحات • بصل جوليان • فلفل ملون جوليان من كل لون • هليون اخضر • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • صويا صوص • ورشستر صوص • بابريكا • ثوم بودرة • زنجبيل اخضر • ليمون • زيت

لحمة ستيك • بصل احمر • فطر • ملح فلفل اسود • كريمة طبخ • جبنة موزاريلا • جبنة شيدر صفرا • خبز تورتيلا • خس ايسبرغ • مايونيز • خردل

سلمون مدخن • ثوم ناعم • بندورة ايطالية مجففة • سبانخ • بصل ناعمة • فلفل احمر رومي • زيت زيتون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • مرق دجاج او خضار • ريحان اخضر • بهارات ايطالية • بابريكا مدخنة

زبادي يوناني خالي من الدسم • مايونيز • عصير ليمون طازج • بصل أخضر مقطع ناعماً • بقدونس مفروم • ملح وفلفل أسود مطحون • من صدور الدجاج المطبوخة والمبردة • لحم مقدد مطبوخ ومفروم • طماطم كرزية ، مقطعة أنصاف • أفوكادو متوسطة الحجم • أوراق خس رومين

كعك مطحون • زيت زيتون • شطة حلبية حمرا • البركة م ص 1 • ملح • دبس رمان م ك 1 • جوز • بصل ناعم • رب بندورة م ص 1

سمك سلمون 200غ • بطاطا صغير • اسبرغ اخضر • شبث للزينة وليمون • عصير ليمون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بابريكا مدخنة • زبدة • زيت • ثوم ناعم

سمك • يصل • بندورة • ثوم • زنجبيل اخضر • فلفل الوان • كزبرة خضراء • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كاري • كمون • رب بندورة • اسانس سمك

صدر دجاج • كاجو • بصل • فليفلة ملونة • نشا • اويستر صوص • كتشب • خل الرز • رز • زيت قلي • ملح فلفل اسود بابريكا