tahu sutra (saya pake yg rasa udang) • sosis (saya pake jenis bratwurts lbh gede dr sosis biasa) • sawi putih sedang • jahe (kupas geprek) • bawang merah • bawang Bombay besar • kecap asin • saos tiram • Kecap ikan dan minyak wijen saya skip (ngga tahan baunya) • mentega/margarin • Gula,garam,kecap manis • Kaldu bubuk sapi/jamur (selera) •
pindang Salem ukuran sedang • bawang putih sedang • bawang merah sedang • gula • garam • merica bubuk • kecap manis • cabe rawit setan • daun salam • minyak untuk menumis • air • kaldu jamur (optional pengganti msg)
daging ayam(lebih baik bag.dada karena gampang disuwir) • wortel (jmlh boleh sesuai selera) • kecambah / taoge (siram dengan air panas sisihkan) • santan instan (saya pake kara) • bumbu Pawon : • jahe • kunyit yg sdh dibakar • daun salam • lengkuas • bumbu lainnya : • bawang putih • ketumbar •