Viss Itor

darált sertéshús 🥩 • füstölt kolbász 🌭 • húsos füstölt szalonna 🥓 • kenyér szalonna 🥓 • szárított vargánya 🍄 • szárított sárga rókagomba 🍄 • vöröshagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • sárga TV paprika 🫑 • piros TV paprika 🌶️ • zöld csípős paprika 🌶️ • piros kaliforniai paprika 🫒 •

arborio rizottó rizs 🍚 • sült sütőtök 🎃 • salotta hagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • olívaolaj 🛢️ • vaj 🧈 • alaplé 🥄 • száraz fehérbor 🍷 • reszelt parmezán 🧀 • só 🧂, • bors 🌶️ • vaj a végére 🥛🧈

káposzta (kb. 600 g) 🥬 • tojás 🥚 • cukormentes édesítőszer 🍯 • vaj🧈 • liszt 🌾 • sütőpor 🧴 • vanília kivonat 🍦 • só 🧂 • mandula tej🥛 • limelé 🍋 • őrölt fahéj 🌰

krumpli🥔 • vaj • tej • gouda sajt 🧀 • parmezán sajt 🧀 • nagy tojás 🥚 • salotta hagyma • só 🧂 • frissen őrölt fekete bors 🌶️

fehér káposzta 🥬 • sárgarépa 🥕 • majonéz 🥣 • tejföl 🥛 • cukor 🍬 • friss citromlé 🍋 • fehérbor ecet 🍶 • mustár 🌭 • só 🧂 • őrölt fekete bors 🌶️

A fűszeres pulykához 🍗: • pulyka alsócomb🍗 • pulyka szárny🍗 • pulykasült fűszersó • olívaolaj 🫒 • rozmaring🌿 • kakukkfű🌿 • fokhagyma 🧄 • A zsemlemártáshoz 🍞: • zsemle 🍞 • só 🧂 • fokhagyma 🧄 •

főtt jázminrizs 🍚 • kókuszreszelék 🥥 • só 🧂 • kókusztej 🥥 • 4+1 édesítő • Hempergetéshez: • vagy 2 ek szezámmag 🌾 • pirított kókusz 🥥

vörös lencse 🥣 • tojás 🥚 • joghurt🥛 • só🧂 • szárított fokhagyma 🧄 • reszelt parmezán sajt🧀 • apróra vágott petrezselyem 🌿 • sütőpor 🍞 • olívaolaj 🫒 • szezámmag 🌰 • olaj a tepsi kikenéséhez 🧴

tojás 🥚 • vöröshagyma 🧅 • savanyú uborka 🥒 • zellergumó 🌿 • aprított zellerzöld 🌿 • majonéz 🍶 • ketchup 🍅 • mustár 🌭 • só 🧂 • őrölt fekete bors 🌶️ • chilipehely 🌶️ • petrezselyem 🌿

pulyka alsócomb🍗 • pulyka szárny🍗 • pulykasült fűszersó • olívaolaj 🫒 • rozmaring🌿 • kakukkfű🌿 • fokhagyma

zsemle 🍞 • só 🧂 • fokhagyma 🧄 • ételízesítő (pl. Vegeta) 🧂 • étolaj🫒 • frissen őrölt fekete bors 🌶️ • alaplé🍲 • vaj 🧈

közepes cukkini 🥒 • túró 🧀 • tojás 🍳 • szárított paradicsom 🍅 • friss petrezselyem 🌿 • reszelt sajt (parmezán) 🧀 • só 🧂 • bors • fokhagyma 🧄 • tejföl 🍶 • olívaolaj a sütéshez 🫒 • bacon 🥓

ördögszekér gomba 🍄 • olívaolaj 🫒 • só 🧂 • fekete bors 🌶️ • fokhagyma🧄 • friss citromlé🍋 • friss, aprított petrezselyem 🌿 • balzsamecet 🍷 • chilipehely 🌶️🔥

eper 🍓 • chia mag 🥣 • mandulatej 🥛 • eritrit vagy más édesítő 🍬 • vanília aroma 🌼 • citromlé 🍋

csirkemáj🐔 • bacon 🥓 • só 🧂 • bors ⚫ • majoránna 🌿 • étolaj🛢️ • fogpiszkáló 🪵

császárvég 🍖 • vöröshagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • bors • bors • ételízesítő (pl. Vegeta) 🧂 • zsír🛢️ • víz 💧 • só

Vaddisznó karaj🦌 • vadhús fűszerkeverék • olaj • vaj • rozmaring • só • bors • vörösboros körte 🍐🍷 visszamaradt főzőleve

Alexander körte 🍐 • Egri Bikavér vörösbor 🍷 • barnacukor 🍯 • kis ág rozmaring 🌿 • csillagánizs 🌟 • só 🧂

kacsacomb 🦆 • kacsamell 🦆 • kacsaszárny 🦆 • üvegtészta 🍜 • wok zöldség 🥕 • póréhagyma 🧅 • szójaszósz 🥢 • wok étolaj 🌿 • só 🧂 • bors 🌶️ • alaplé 💧 • friss gyömbér 🌱 •

nagy sütőburgonya 🥔 • olívaolaj 🌿 • kis hagyma, finomra vágva 🧅 • fokhagyma, apróra vágva 🧄 • darált marhahús 🥩 • milánói makaróni alappor🍝 • víz 💧 • reszelt parmezán🧀