Ermioni

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • ζάχαρη • αυγά • Βανίλιες (κατά βούληση) • γάλα (200 μλ.) • λάδι (200 μλ.)

Φασόλια ξερά • καρότα • τομάτες κονκασε • παντζάρια • μεσαίο μέγεθος Σελινοριζα • κρεμμύδια ξερά • Πιπεριά • μαραθο • Διάφορα μυρωδικά (μαϊντανό ή διαφορα μυρωδικα κατεψυγμένα) • Αλατι • Πιπέρι • Πάπρικα (καπνιστή αν έχετε) •

Σολομό • κολοκυθάκια • καρότα • κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 πράσο • ντοματίνια • πιπεριά κίτρινη • Άνηθο ή μαϊντανό • ρύζι • κουρκουμά • Λάδι

Αλεύρι γ.ο.χ • Ζάχαρης • βούτυρο • αυγά μεσαίου μεγέθους • μαστίχας ή μαστιχελαιο • ροδόνερο • Βανίλιες • μπέικιν πάουντερ • ζάχαρη • Γάλα • κρόκο Κοζάνης

κρέμα γάλακτος για σαντιγί • μασκαρπόνε • πακέτο μπισκότα σαβαγιαρ • ζάχαρη • Εσάνς πορτοκαλιού ή φλούδα πορτοκαλιού • Κακάο (ίσως λίγο παραπάνω) • Κανέλα (ίσως λίγο παραπανω) • Γάλα(για το μουλισμα των μπισκοτων)

λευκά μανιτάρια • Τυρί κρέμα • κροκο • γρ.τυρί κίτρινο • σκορδο • Πιπέρι • Αλατι

κουβερτουρα (70 % κακάο) • αλεύρι • Άχνη ζάχαρη • κακάο αγλυκο • γαρύφαλλο τριμμένο ή κανέλα • κρύο βούτυρο • γαλα • ζάχαρη • Βανίλια

Για την ζύμη: • γάλα • Βούτυρο ή μαργαρίνη • Αλεύρι • μάγια ξηρή • Ζάχαρη • αλάτι • αυγό • Σταφίδες που έχουν μουλιασει σε ρούμι 24 ώρες • πορτοκάλι (μόνο το ξύσμα ) • Για την γέμιση: • Μαρτζιπαν (αμυγδαλόπαστα) •

μαργαρίνη • καστανή ζάχαρη • αυγά • αλεύρι γ.ο.χ • νιφάδες βρώμης • μπεικιν παουντερ • αλατι • Για το σιρόπι: • πορτοκάλια (μόνο τον χυμό) • λεμόνι (μόνο τον χυμό) • κανέλλα • κάρδαμο •

πετσέτες τετράγωνες

αλεύρι γ.ο.χ. • αλάτι • σόδα • βούτυρο ανάλατο • μαύρη ζάχαρη • μαυρισμένες μπανάνες λιωμένες με το χέρι • αβγά ελαφρώς χτυπημένα

φράουλες • μέχρι μισό κιλό ραβέντι • ζάχαρη με πηκτίνη • χυμό λεμονιού

φραγκοστάφυλα • μεχρι 800 γρ. ζάχαρη με πικτινη • χυμό λεμονιού

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μαργαρίνη Soft • αβγό • μάρτσιπαν • γάλα • άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια που είναι για βράσιμο • ζάχαρη • βανίλιες • ζάχαρη • αμύγδαλα φιλέ • κρέμα γάλακτος • μήλα ή 6 μέτρια μήλα βιολογικά καθαρισμένα και κομένα στην μέση και μετά σε φέτες •

ρυζοκροκέτες • κουπ πατ αβγού • γλάσο ή έτοιμο γλάσο σε σωληνάκι • σμαρτις καραμελίτσες

Κρακεράκια • κρέμα τυρί με ή χωρίς γεύση • βατονέτες • σταφίδες

ζύμης (παραδοσιακό για πίτες) • Μαργαρίνη λιωμένη • κοτόπουλο φιλέτο από μπούτι και στήθος • ζωμό πουλερικών ή λαχανικών KNORR σπιτικό • καρότα τριμμένα • Κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένα • Πλιγούρι ή τραχανάς γλυκός • Δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος • γιαούρτι στραγγιστό • μαργαρίνη • αλεύρι • αυγά •

φύλλο κρούστας • καρυδόψιχα τριμμένη •   φλ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη •   φλ. φρυγανιά • καστανή ζάχαρη • κανέλα • μοσχοκάρυδο • αμυγδαλόψιχα ασπρισμένη • σπορέλαιο • ζάχαρη • νερό • χυμό λεμονιού •

αλεύρι σκληρό • κακάο πικρό • αλάτι • μαγιά ξερή • μαύρη ζάχαρη • λάδι • νερό χλιαρό

κουβερτούρα • εσάνς πορτοκαλιού • Θήκη για σοκολατάκια ή παγοθήκες απο σιλικόνη