ぱんこ６２５

@y625

神奈川県

2015年パン屋OPEN
http://panraku.exblog.jp/

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ベーコン＆チーズのスパイシーベーグル。

強力粉 • カレー粉 • ブラックペッパー • 塩 • 砂糖 • 水 • 自家製酵母種 • ベーコン • ピザ用チーズorパルミジャーノチーズ • お湯 • 砂糖orはちみつ
45
カフェチョコベーグル。

強力粉 • 塩 • 砂糖 • インスタントコーヒー • 湯 • 水 • 自家製酵母種 • チョコチップ • お湯 • 砂糖orはちみつ
90
マンゴーベーグル。

強力粉 • 塩 • 砂糖 • 水 • 自家製酵母種 • ドライマンゴー • お湯 • モラセスor砂糖or蜂蜜
31
黒糖チェリーベーグル。

強力粉 • 塩 • 黒糖 • 水 • 自家製酵母種 • ドライチェリー • お湯 • 砂糖orはちみつ
8
パルミジャーノベーグル。

強力粉 • 塩 • 砂糖 • 水 • 自家製酵母種 • パルミジャーノチーズ • パルミジャーノチーズ • お湯 • モラセスor砂糖or蜂蜜
28
ミューズリーブレッド。

強力粉 • 全粒粉 • 塩 • 砂糖 • 水 • 自家製酵母種 • ミューズリー • バター
10
グリーンスムージー。

バナナ • キウイ • レモン汁 • 水 • グリーン
58
酵素スムージー。

バナナ • キウイ • チンゲン菜1 • 自家製酵母液2 • 水
20
よもぎと大納言のバゲット。

強力粉 • よもぎ粉末 • 塩 • ホシノ生種 • 水 • 大納言 • 強力粉 • よもぎ粉末 • 塩 • イースト • 水 • 大納言
20
無花果とデーツのカンパーニュ。

強力粉 • 全粒粉 • 塩 • ホシノ生種 • 水 • 白ワイン煮無花果1 • デーツ2 • 胡桃 • 強力粉 • 全粒粉 • 塩 • イースト •
21
ルバーブジャム。

ルバーブ • 砂糖 • 白ワイン • レモン汁
5
パルミジャーノブレッド。

強力粉 • 塩 • 砂糖 • ホシノ生種 • 牛乳 • 水 • パルミジャーノ • バター • パルミジャーノ • 強力粉 • 塩 • 砂糖 •
86
赤ワインベーグル。

強力粉 • 塩 • 砂糖 • ホシノ生種 • 赤ワイン • 水 • レーズン • 湯 • 糖分 • 強力粉 • 塩 • 砂糖 •
6個

26
トマトベーグル。

強力粉 • 塩 • 砂糖 • トマトジュース • ホシノ生種 • 湯 • 糖分 • 強力粉 • 塩 • 砂糖 • トマトジュース • 水 •
6個

37
ごはんカンパーニュ。

強力粉 • 水 • 炊いたご飯 • 塩 • イースト • 水
144
かぼちゃのハースブレッド。

強力粉 • 塩 • 砂糖 • イースト • かぼちゃ • 水 • 牛乳 • バター • 鹿の子豆
2個

60
マロンベーグル。

強力粉 • 純ココア • 塩 • 砂糖 • イースト • 水 • マロンクリーム • 栗の渋皮煮 • 湯 • 糖分
6個

50
チョコとクランベリーの黒ベーグル。

強力粉 • 純ココア • 塩 • 砂糖 • ホシノ生種 • 水 • クランベリー • チョコチップ • 湯 • 糖分 • 強力粉 • 純ココア •
6個

228
赤ワイン仕込みのカンパーニュ。

強力粉 • 塩 • ホシノ生種 • 赤ワイン • 水 • くるみ • ラム酒漬けレーズン
6個

29
黒ごまパンプキン*ブレッド

強力粉 • 塩 • 砂糖 • イースト • かぼちゃ • 水 • バター • 黒ゴマ
43