MamaJason

buah naga merah • raspberry frozen • gula tropicana slim • air lemon • tepung maizena

tahu kuning gepeng • /- 150gr caipo manis • bawang putih cincang • Kecap manis • Kecap asin • Kaldu jamur • Saos tiram

pisang overripe (me: sunpride/ambon) • gula palem • gula halus/gula pasir • margarin (boleh dicampur butter sebagian) • emulsifier (me: TBM) • telur • tepung serbaguna • vanilli • bumbu spekoek • baking powder • buttermilk • Bebas, boleh Keju cheddar parut, almond atau granola

tepung protein rendah • baking powder • baking soda • cinnamon powder • telur, kocok lepas • pisang yang sudah dilumatkan (berat pisang tanpa kulit) • gula pasir (boleh tambah kalau suka manis) • gula palem / brown sugar • butter/margarine, lelehkan • dried cranberry (boleh juga pake kismis) • Pisang diiris, keju, almond slice, choco chips.. atau granola mix

fillet ayam • bombay ukuran sedang • bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah keriting • kecap manis • saos tomat • saos sambal • saos tiram • lada hitam butiran yang sudah ditumbuk kasar • garam, kaldu jamur

tepung protein tinggi (me: cakra/komachi) • susu bubuk • gula pasir • ragi instan • kuning telur • whipping cream cair • Susu cair dingin (sekitar 140-145gr) • unsalted butter (me: wysman/anchor/kadang margarine) • garam

Puff pastry instant (me: 2 lbr puff pastry Edo) • whipping cream cair • gula kastor (suka manis bole tambah) • kuning telur • susu full cream cair • tepung maizena • ekstrak vanilla

ayam kampung • kentang • tahu cina • telur • cabe kering (ini pedas ya.. bisa kurangi jadi 6-8 bh cabe kering) • bawang putih • bawang merah • kunyit (me: 1 sdt kunyit bubuk) • kemiri • ketumbar biji (me: 1 sdt ketumbar bubuk) • lengkuas, geprek • sereh, geprek •

tofu seafood (me: cedea bungkusan uk 500gr).. boleh juga pake otak2 bungkusan ya • tahu putih kecil • daun jeruk • Garam, gula, dan kaldu jamur (gula bisa diganti gula merah) • cabe merah keriting • cabe rawit merah (yg suka pedes boleh tambah ya) • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih

paha ayam • bawang putih, cincang halus • bawang bombai, iris • margarin / mentega • kecap kecap inggris • saus tiram • kecap manis • saus sambal • gula pasir (me: 1sdt) • kaldu ayam (me: kaldu jamur) • jeruk nipis (me skip lg ga punya.. aku ganti cuka masak heinz 1sdm) • kecap asin •

tepung pro rendah • baking powder • susu • minyak goreng • cream cheese • susu cair • vanilla paste • putih telur • air jeruk nipis • garam halus • gula halus / gula kastor (bole tambah jd 125gr buat yg suka lebih manis)

udang (sudah dibersihkan dan tanpa kepala) • bawang bombay ukuran sedang • daun bawang (me: skip krn ga ada stok) • jahe digeprek atau iris tipis (sesuai selera aja..) • saos sambal • saos tomat • saos tiram • Gula, garam,merica,kaldu jamur • bawang putih • bawang merah • cabe merah (me: skip lagi kehabisan.. jadi banyakin saos cabe aja)

kuning telur • gula halus (resep asli 250gr) • butter (me: golden churn) • holman butter (tambahan dari saya) • susu bubuk fullcream(me:35gram susu bubuk) • terigu (me: kunci biru) • vanilla paste

daging sapi has dalam (me: saikoro beef) • bawang putih • paprika hijau • paprika merah • bawang bombay • daun bawang (ambil yg putih saja) • Minyak untuk menumis • lada hitam biji (tumbuk kasar) • saos tiram • kecap manis • kecap inggris (me: skip krn gak punya) • minyak wijen •

biskuit Marie Regal • unsalted butter (me: anchor) • cream cheese (me: anchor) • castor sugar • whipping cream (me: anchor) • greek yoghurt • air perasan lemon • telur • extract vanilla • tepung terigu (me: kunci biru) • baking soda

tepung terigu • mentega • kuning telur • gula halus • susu kental manis (bole tambah jadi 150ml buat yang suka manis) • air • kuning telur • tepung maizena • vanilla susu (sy pake larome, kalau pake pasta vanila jadi 1sdt ya..)

cream cheese (MEG cheddar cream).. suhu ruang • gula halus / gula pasir • whipping cream cair (anchor) • telur ukuran sedang • tepung protein rendah • biskuit oreo.. hancurkan • pasta vanilla

MEG Chedar Cream (suhu ruang) • gula halus (sesuai selera) • telur • air perasan lemon • whipping cream cair (saya anchor) • susu UHT full cream (saya greenfields) • tepung protein rendah (saya kunci biru) • pasta vanilla • Icing sugar secukupnya untuk topping

telur ayam • gula pasir (ini ga manis karena suami ga suka manis.. boleh tambah jadi 75gr kalau suka manis ya..) • TBM/SP (saya TBM) • tepung terigu serbaguna • tepung maizena • susu bubuk (saya indomilk) • MEG cheddar cream • mentega • susu cair full cream • keju parut bagi 2 untuk adonan dan topping

MEG Cheddar Cream • tepung kunci biru • butter + margarine • telur • pasta vanila • baking powder • gula pasir (gak suka manis.. yang suka boleh tambah jadi 80gr)