Juni DwiAnggiani

@Juni_Dwianggiani

Tangerang

ig juni dwianggiani

621 Folgst du 5.821 folgen dir

Profil bearbeiten

26. Sup Ayam Bawang Putih - Lobak

paha ayam bagian atas (termasuk tulangnya) • bawang putih, cincang halus • jahe, cincang halus • air • garam, sesuai selera • lobak, ukuran sedang • wortel, ukuran sedang • seledri • bawang goreng
90 - 120 menit

3-5 orang

2
25. Lodeh Jantung Pisang

jantung pisang • tempe, potong agak tebal • cabe hijau, iris besar • santan dari 1/2 butir kelapa parut • air • lengkuas geprek • daun salam • garam, sesuai selera • gula merah, sesuai selera • bawang merah • bawang putih • terasi •
24. Coklat Isian Roti

DCC, parut • coklat bubuk • gula pasir • Tepung gf (tepung beras : tapioka : maizena = 7:2:1) • garam • air • margarin
23. Selai Nanas

nanas • batang kayu manis • gula aren, disesuaikan • garam himalayan
22. Puding Cendol

cendol • agar-agar tanpa warna • santan • garam • agar-agar tanpa warna • gula kelapa • air, untuk melarutkan gula kelapa • air santan
60 menit

1 loyang

1
21. Sup Marak (Daging Sapi) Tanpa Santan

daging sapi • kentang • wortel • air kaldu sapi • bawang bombay, iris tipis • bawang putih, iris tipis • jahe, geprek • cengkeh • kapulaga • kayumanis • jinten • lada bubuk •
90 menit

4-5 orang
20. Cente Manis

pacar cina • gula singkong/gula cair • santan dari 1 butir kelapa • tepung hunkwe • garam • daun pandan
90 menit

25-30 cup
19. Bolu Gulung Keju

tepung terigu • susu bubuk • gula pasir • sp • telur • margarin • butter • Bahan isian : • buttercream homemade • keju
18. Tumis Kangkung Tauco

kangkung, petik daun dan batang muda • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • tauco asin • air • gula merah, sesuai selera
60 menit

3-5 orang
17. Ayam Bumbu Arsik

paha atas ayam • andaliman • kecombrang, iris-iris • air, sesuai selera • garam, disesuaikan • gula merah, disesuaikan • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • air asam jawa • bawang merah • bawah putih •
2 jam

15 potong
16. Sayur Kacang Merah Bola Daging

kacang merah • daging sapi giling • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • air • gula merah, sesuai selera • garam, sesuai selera • daun bawang, iris-iris • bawang merah • bawang putih • kemiri •
90 menit

5-7 orang
15. Puding Rosela

bunga rosela kering • agar-agar tanpa warna • air • gula singkong /gula cair
60 menit

1 loyang

1
14. Kwetiau Kuah Ayam Suwir

kwetiau kering • daun kol, iris • daun bawang, iris • telur, kocok lepas • ayam goreng, suwir • air • garam, disesuaikan • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk
60 menit

3 orang
13. Sup Bakso Kacang Polong

kacang polong beku • wortel, kupas dan potong-potong • kembang kol, petik per kuntum • baso sapi, belah atau potong sesuai selera • air kaldu sapi • seledri, iris • daun bawang, iris • garam, sesuaikan • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada
90 menit

4-5 orang
12. Sapi Cabai Hijau

daging sapi • daun jeruk • lengkuas, geprek • garam, sesuai selera • gula merah, sesuai selera • bawang merah • bawang putih • Cabe hijau • Cabe rawit hijau • tomat hijau, ukuran kecil
90 menit

5 orang
11. Makaroni Schotel Tuna

fusili gluten free • tuna fillet (150 g), cacah halus • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • air kaldu sapi • maizena, larutkan dengan sedikit air • garam, sesuaikan • lada bubuk
90 menit

8 cup
10. Kue Lumpur Labu Kabocha (GF)

labu kabocha • tepung beras • tepung tapioka • teping maizena • telur • gula ciar • santan, tidak kental • minyak • garam • pasta vanila • nangka, potong dadu
90 menit

20-22 buah
9. Oseng Pare Teri Kecombrang

pare • bunga kecombrang, iris tipis • teri nasi • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah keriting, iris-iris • cabe rawit merah, iris-iris • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • gula merah, sesuai selera •
60 menit

4 orang
8. Sayur Krecek Kacang Tolo

kacang tolo • krecek • tahu goreng, belah dua • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk • daun salam • gula merah • garam, disesuaikan • cabe rawit merah • air • bawang merah •
60 menit

3-5 orang
7. Nasi Goreng Bayam Merah

nasi • daun bayam merah • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • bunga kecombrang, iris tipis • ati ampela sudah diungkep, potong kecil • garam, sesuai selera • telur, dadar dan iris tipis • minyak wijen
60 menit

3 orang