daging sapi has dalam • bumbu marinade: • saus tiram • minyak wijen • kecap manis • kecap asin • baking powder • bawang putih • lada hitam • air (kurleb 400cc) • tepung maizena • bawang bombay dan paprika secukupnya potong dadu
Bahan A: • DCC • minyak goreng • dicairkan dengan cara tim • Bahan B: • telur utuh • gula pasir • SP • garam • Bahan C: • tepung terigu protein sedang (sy pakai kunci) • vanili bubuk •
tepung alu • kelapa parut • pisang masak yang sudah dihaluskan • Gula merah untuk filing (parut terlebih dahulu dgn parutan keju) • Air secukupnya kurleb 50cc