عدس بني مغسول ومنظف • من الارز او فريكه • حليب الجميد، سائل (في حال عدم توفره ممكن استعمال لبن زبادي) • بصل، مقطع إلى قطع صغيرة • بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة • زيت زيتون • ملح حسب الرغبة • سمن • هيل مطحون • كركم • ماجي
من اللحم البقري المفروم ناعماً • كبيرتان من البصل المفروم ناعماً • كبيرتان من البندورة المفرومة • .. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام • ستّ ملاعق صغيرة من زيت الزيتون • من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل • وثلاث أرباع من البقدونس الطازج المفروم ناعماً • صلصه الطحينيه : • من الطحينة • من الفلفل الأسود • من عصير الليمون الطبيعيّ • من ملح الطعام
