sayap ayam (bagi 2 dan buang ujung sayapnya,cuci bersih) • Merica • Garam • Minyak (untuk menggoreng) • Wijen (saya tidak pakai) • untuk tepungnya saya pakai tepung ayam Kentucky serbaguna • Saus Spicy wing: • saus BBQ • saus tomat • saus sambal • saus tiram • gula pasir •