من الكوسا متوسطة الحجم • من اللحم • من البصل • من الزيت النباتي • ونصف من اللبن الزبادي • من الماء البارد • من الصنوبر • من النشا ممكن بدون بس انا بحط • من الفلفل الأسود • من الملح • من القرفة المطحونة • زيت للقلي
من كوسا المحشي صغير الحبّة • من الأرز ذي الحبة المتوسطة • من البصل صغيرة الحجم مفرومة ناعماً • من اللحمة المفرومة • من رب البندورة • من الطماطم متوسّطة الحجم والمفرومة ناعماً • من الثوم المفروم ناعماً • من النعناع الناشف • من زيت الزيتون • من الملح • من الفلفل الأسود • من بهارات اللحمة •
حبّات حجم كبير من البيض • من الملح • من زيت الذّرة • من بيكربونات الصّودا • صغيرة من الفانيلا السائلة، • من الدّقيق • كبيرة من البيكنغ باودر • من السكر، ومن الممكن زيادة الكميّة أو تقليلها حسب الرّغبة • من عصير البرتقال، أو كوب واحد من الحليب • من الماء المغلي
من صدر الدجاج منزوع الجلد والعظم • من السماق • من القرفة المطحونة • من الملح، والفلفل الأسود • عصير حبة من الليمون • مقطعة من البصل إلى شرائح رفيعة • من زيت الزيتون والماء • من الخبز العربي
من الدجاج المنزوع العظم • من الطماطم الناضج كبيرتا الحجم • من الفلفل الحلو الأحمر • من الماء • ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) • من بهارات الشاورما • من الخل الأبيض • من عصير الليمون • من البصل البودرة • زيت نباتي حسب الحاجة • الحشو : • من خبز التنور أو الشراك •
