Veronica Prakoso

Kacang Panjang • Terong Ungu • Daun Salam • Tomat • Lengkuas Geprek • Cabe Kriting Iris Miring • Fiber Creme • Gula Jawa yang Diiris • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri •

Daging Sapi • Daun Salam • Serai Geprek • Air Untuk merebus • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri Sangrai • Kunyit Sangrai • Ketumbar Bubuk • Lengkuas • Jahe •

ikan tongkol asap/ kukus (tanpa kepala dan disuir sesuai selera) • minyak untuk menumis • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Batang Sere Muda • Cabe Kriting • Cabe Rawit • Daun Jeruk • Laos • Jahe • garam •

Adonan Bakso: • daging ayam cincang • bihun basah yg dipotong-potong • jamur kuping putih (biasanya di supermarket bentuknya kering- rendam dulu ya sebelum dipakai) • es batu • bawang putih goreng • bawang merah goreng • garam • lada • baking powder • kaldu jamur (kaldu apa aja boleh) • gula pasir •

Adonan Bakpau : • Mancung Tepung Terigu • Tepung Maizena • Air Hangat • Ragi Instan • Baking Powder • Gula Pasir • Isian Daging Bolognese: • Saus La Fonte Bolognese • Daging sapi • Bawang Bombay • Bawang Putih Cincang •