Noni Sukmawati

Tepung Hijau : • Tepung Beras Rose Brand • (dari 5 lembar daun pandan + 1 tetes pasta pandan) Jus pandan (saya pakai pasta pandan + 2 tetes pewarna kuning) • Garam • Tepung Merah : • Tepung Beras Rose Brand • air + pewarna makanan merah cabe • garam • Tepung Kuning : • Tepung Beras Rose Brand • air + pewarna makanan kuning • garam •

kerang ijo kupas • daun bawang, iris • air • Minyak untuk menumis • Bumbu Iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (me : skip) • cabe merah besar • cabe ijo besar • Bumbu Cemplung : • daun salam •

telur (me : 5 btr) • cabai merah, iris halus • daun bawang, iris halus • bawang merah, iris halus • garam • kaldu jamur • lada bubuk • minyak goreng

tempe • bumbu marinasi instan • tepung maizena • garam (sesuaikan selera tingkat asinnya) • kaldu jamur • merica bubuk • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • air

daging cincang (me: 150 gr daging sapi) • wortel parut (me: 30 gr) • Bumbu : • bawang bombay • bawang putih, cincang • pasta tomat (saya skip) • saus tomat (me: 70 gr) • tomat merah (me:120 gr) • air (resep asli tidak pakai) (me: 180 ml) • tomat cincang (biji dibuang) (me: skip) • air rebusan tomat (me: 90 ml) • bay leaves (me: 2 lembar) •

pisang matang ukuran sedang (saya 4 buah) • telur • gula pasir • vanili bubuk • tepung terigu pro sedang • soda kue • garam • minyak goreng bersih

Bahan A : • telang (me : 30 bunga telang kering) • air • Bahan B : • kental manis gold • air panas • Bahan C : • es batu

Kental Manis Cap Enaak putih • pasta vanila • air • tepung maizena (larutkan dg air) • Bahan Lainnya : • Kental Manis Cap Enaak coklat • coklat bubuk • SP • chocochip

tepung terigu pro tinggi • tepung terigu pro sedang • susu bubuk • kuning telur (18gr) • margarin • garam halus • pewana makanan (selera) • Bahan Biang: • ragi instan • gula pasir • susu cair UHT hangat • Isian: •

Nasi • Air putih • Labu kuning • Kangkung • Bayam • Daun kemangi • Jagung manis, ukuran kecil • Serai • Daun kunyit • Daun pandan • Daun jeruk • Garam •

tepung terigu pro rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • ±120-130 g air hangat • Minyak Goreng Rose Brand

Tepung Tapioka/kanji • Tepung Terigu • Bawang Putih,haluskan • Kaldu Bubuk • Lada Bubuk • Garam • Air (Secukupnya) • Daun Bawang • Isian : • telur rebus • keju • Pelengkap : •

daging ayam giling (saya ayam fillet) • Margarin Rose Brand • bawang bombay, potong dadu • bawang putih, cincang halus • kecap manis • saus tiram • kecap Inggris • daun bawang, iris halus • Tepung Maizena Rose Brand • air • Gula Pasir Rose Brand • garam •

pare ukuran besar • udang • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • daun salam • kaldu jamur • garam • gula pasir • kecap ikan • saus tiram • air

kwetiau • pokcoy • daun bawang • bakso • telur • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu jamur • gula pasir • merica bubuk • kecap asin •

resep bakso rambutan • kembang kol, ukuran sedang • wortel • jamur kuping • daun bawang • seledri • garam • kaldu jamur • gula pasir • merica bubuk • bumbu halus (ada di resep bakso rambutan) • kecap ikan •

ayam fillet • putih telur • garam • kaldu jamur • merica bubuk • wortel, ukuran sedang-kecil • jamur kuping • soun • Bahan Cemplung : • daun bawang • seledri • Bumbu Halus : •

tahu kuning • daun bawang • wortel • bawang putih • kobe tepung putih (1 bks kemasan 70gr) • lada bubuk (saya 1/8 sdt) • kaldu bubuk • garam • mie instan • minyak goreng

sayap /paha ayam (me : sayap) • bawang putih, cincang halus • Kecap manis • saus tiram • merica bubuk • air panas • minyak utk menumis

susu cair • air • gula pasir (sesuaikan dg tingkat manis yg diinginkan) • maizena • terigu • coklat bubuk • vanili bubuk • DCC (tambahan saya) • mentega • pistachio cincang, walnut cincang atau almond