Überraschungsei mit Schoggi-Quark-Mousse
Sieht dieses süsse Dessert nicht täuschend echt aus? Hinter den “falschen” Eihälften verstecken sich eine weisse Schokoladen-Quark-Creme, Kinderüberraschungseier und die Stachelbeere Physalis. Ein echter Genuss für Klein und Gross. #ostern
Überraschungsei mit Schoggi-Quark-Mousse
Sieht dieses süsse Dessert nicht täuschend echt aus? Hinter den “falschen” Eihälften verstecken sich eine weisse Schokoladen-Quark-Creme, Kinderüberraschungseier und die Stachelbeere Physalis. Ein echter Genuss für Klein und Gross. #ostern
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Das ganze Rezept auf einen Blick ist hier oder auf unserem Blog "Inspiration trifft Teller" zu finden:
- 2
Die Überraschungseier für ca. 30 Min. kühl stellen.
- 3
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und gemeinsam mit dem Rahm in einen Topf geben.
- 4
Auf kleiner Stufe langsam schmelzen, der Rahm darf dabei nicht zu kochen beginnen. In der Zwischenzeit den Quark mit einem Handmixer aufschlagen. Die Schoko-Rahm-Mischung langsam zum Quark beigeben und unterrühren.
- 5
Die Kinder Überraschungseier aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Messer sorgfältig längs auftrennen. Die Quarkmasse mit einem Löffel in die Eihälften füllen.
- 6
Die Eihälften je mit einer Physalis dekorieren und für mindestens 4 Stunden kühl stellen.
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