Eier, 200g Butter oder Sanella, 1 Prise Salz • Fett für die Form und zum Ausstreuen der Form Semmelbrösel • kleine Äpfel- und Birnenstücke(1 Teil)oder mehr davon und weniger Äpfel - wie ihr möchtet! • Unter die Obststücke noch je 1/2 Teelöffel Zimt und Kardamom mischen. Zum Karamellisieren etwas braunen Zucker (ca. 2-3 TL) über das Obst geben • Vollmilch Kuvertüre, wer möchte als Glasur für den fertigen Kuchen