Mayonnaise

Für die Mayonnaise : • Blätter vom Bärlauch oder nach Geschmack mehr zerkleinern • Ei • Zitronensaft • mittelscharfen Senf • Salz & Pfeffer • Zucker oder flüssigen Süßstoff (andere) • weitere Zutaten: • Eier • kleines Glas Forellenkaviar(50g) • Beet Kresse oder Radieschensorossen

🧀 Für die Käseröllchen • Frühlingsrollen-Teigblätter (tiefgefroren, ca. 25 × 25 cm) • Scheibenkäse-Mix (z. B. Gouda, Edamer, Maasdam, Butterkäse, Alpenkäse usw.) • Wasser zum Verschließen • Milde Pfefferonen • Scharfe Pfefferonen • Kochschinken • Mayonnaise • Knoblauchzehen • grob gemahlener Pfeffer • Sahne (ca. 15 % der verwendeten Mayonnaise) • frische Petersilie •

extra-fester Tofu (ca. 400 g) • Baguette-Stücke • frischen Koriander • Olivenöl zum Braten • kleiner Daikon-Rettich • Karotten • Gurke • Reisessig • Wasser • Zucker • Salz • Olivenöl •

Eier hartgekocht • Essiggurken • Mayonnaise oder Salatcreme • Senf • Salz und Pfeffer

Blumenkohl • Weizentortillas • Mayonnaise • Gewürzmischung „Hello Paprika“ • Sriracha Sauce • Avocado • Salatherz (Romana) • Kirschtomaten • Gurke • Knoblauchzehe • Buttermilch-Zitronen-Dressing • Salz •

Joghurt • hausgemachte Mayonnaise • eingelegte Gurken • –3 Knoblauchzehen • Dill • Salz und Pfeffer • geriebener Käse • Brot

Croissants • Butter • Petersilie • Knoblauchzehen • beliebiger Lieblingskäse • l. Mayonnaise • Salz • Champignons

geröstetes Brot • Ketchup und Mayonnaise • Käse • Grün • Salami • Rote Zwiebel • Butter • Eier • Salz

Toastbrot • Mayonnaise. l • Stücke Käse 20 g • Speck 20 g • Senf 10 g • Koriander oder Petersilie • Salatblatt 2 st • Tomatenscheiben • geriebener Käse • Ei • Milch

Nudeln (egal welche) • Fleischwurst am Stück • Erbsen z.B. TK • frisches Ei • Pflanzenöl • Zitronensaft • Salz • Pfeffer

Thunfisch aus der Dose • Toastbrot • geriebenen Parmesan • Kapern • Brotbrösel • Petersilie (gehackt nach Geschmack) • Salz • Ei • Extra Semmelbrösel und Öl zum Frittieren • Für die Mayo: • Mayo • Ketchup •

Hackfleisch • kleine Tortillas (gibt es auch als Protein für LowCarb) • Gewürzgurken • Salat • Zwiebel • Burgerkäse, zb. Cheddar • Mayonnaise • Ketchup (ggf Zuckerfrei) • Senf • Gewürzgurkenwasser

große Gurke • gekochte Hähnchenbrüste • rote Zwiebel • Avocado • frischer Koriander • Frischkäse • Hüttenkäse • Mayonnaise • Zwiebelpulver • Saft von 3 Limetten • Salz und Pfeffer • Sesam & Hot Chipotle Sauce

Rinderhüfte am Stück • frischer Thymian • Knoblauchzehen • Paprikapulver Edelsüß • Harissapaste • Ölivenöl • Weißkraut • Blaukraut • Zucker oder Erythrit • Salz • Weißweinessig • neutrales Salatöl •

Wasser • Kakao • Mayonnaise • Mehl und 60 g Stärke vermischen • Zucker • Natron und 1 Prise Salz • Schokoladenkuvertüre wer möchte

Gabelspaghetti • Schinkenwürfel • Paprika bunt • Packungen Salatkrönung Paprika-Kräuter • Öl • Salz • Pfeffer

Mayonnaise • Sojasauce • Wasabi-Paste • Surimi Sticks • Avocado

Für die Pattys: • Leinsamen (ca.15-20g) mit 2 EL Wasser mischen • Kidneybohnen =1 kleine Dose (Abtropfgewicht) • Räuchertofu in dieser Verpackung sind 2 Stück (je 175g) • Zwiebel (optional) • Knoblauchzehe • Semmelbrösel = Paniermehl • Tomatenmark • Majoran (getrocknet) • Paprikapulver (edelsüß) • Salz und Pfeffer • Zum Braten:4 EL ÖL •

Vollkornnudeln • Möhren • Paprika • ÖL zum anbraten • Dose Mais • Glas Cornichons • Für die Soße: • Naturjoghurt • Mayonnaise • Ketchup • Flüssigkeit von den Cornichons • Senf •

Kartoffeln • Erbsen TK • Salatgurke • Gewürzgurken • Mayonnaise 🌱 • Zitronensaft • Petersilie, glatt • Zwiebeln • Salz und Pfeffwr • Öl

Seidentofu • Saft einer halben Zitrone • Olivenöl • Senf • Kala Namak (Schwefelsalz) • Kurkumapulver • Schwarzer Pfeffer • Salz

Milch • Knoblauchzehen oder mehr oder weniger, ganz nach Belieben • Öl - ich nehme Rapsöl • Salz • Pfeffer

(-4) Eier hart gekocht • Tostbrotscheiben • Zum Würzen der Eiermasse : • Salz und Pfeffer (nach Geschmack) • Zucker oder einen kleinen Spritzer Süßstoff • Mayonnaise • Butterdose oder etwas anderes zum Beschweren der Brote

Für 4 "Buns" = je 2 für 1 Burger, sonst mehr machen. Werden sehr große Burger ! • Mie Nudeln (4 runde getrocknete Nudelplatten) • Eier /man braucht mehr ca. 4-6 Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen • Öl, mehr für eine große Pfanne und noch zusätzlich welches nach Bedarf • Salatgurke • kleine rote Zwiebel • Hähnchenbrustfilet oder Fleisch von der Oberkeule, Hähnchen-Reste sind auch perfekt • + 2 EL fertige Teriyaki Sauce für eine Marinade (oder auch mehr zum Abschmecken) • Salz und Pfeffer • Öl zum Anbraten des Hähnchenfleisches • Sojasprossen, ich hatte keine frischen, dann gibt es einfach welche aus dem Glas • Sesamsaat (ohne Öl geröstet) •

Brödli • Mayonnaise • Mozzarella • Tomatenscheiben • Spotten

gekochte Kartoffel • Gurke • Zwiebel • hartgekochte Eier • Schnittlauch • Mayonnaise • Schmand • Salz • Pfeffer