Cooking Instructions
- 1
Die Kartoffeln halbieren und mit gut Olivenöl in eine Bratreine mit der Schnittseite nach unten legen.
- 2
Den Gasgrill auf höchster Stufe aufheizen und die Kartoffeln für ca. 15-20 Minuten zugedeckt goldbraun rösten. Zwischendurch mal schauen und etwas wenden.
- 3
Nach der Zeit den Grill auf kleinste Stufe stellen und die Kartoffeln in ca. 10 Minuten fertig garen. Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Für die Mayo alle Zutaten bis auf das Öl in eine schmales hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen.
Dann nach und nach langsam das Öl hinzufügen und den Stab dabei nach oben bewegen.
(Sollte es nicht cremig fest geworden sein, kann man versuchen, noch ein Ei mehr hinzuzugeben.) - 5
Die Mayo nach Belieben mit noch etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Kartoffeln servieren.
- 6
Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️
Bei mir findet ihr vorwiegend einfache, vegetarische Rezepte für eine Person aus der mediterranen, asiatischen und ayurvedischen Küche!Kochen ist ein Genuss, wie das Essen selbst! Man schmeckt die Liebe, mit der man etwas zubereitet.Als Cookpad Community Managerin schwinge ich den Kochlöffel am liebsten mit euch zusammen.Folgt uns auf Pinterest: https://www.pinterest.de/cookpaddeutschland/boards/Mein Instagram-Profil: https://www.instagram.com/lisa_wuelfing/
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