Panko

Hack, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Öl, Petersilie, Semmelbrösel, Weizenmehl, Hefeflocken, Salz, Pfeffer

Kartoffelpüree, Grieß, Salz, Pfeffer, Paprika, Dill, Käse, Mehl 100 g, Semmelbrösel 100 g und 2 Eier, Pflanzenöl

Milch, Zitronenabrieb, Salz, Weichweizengries, Zucker, Ei, Paniermehl/ Semmelbrösel, Zimt, (Puder-) Zucker

Topfen (fein, 20%), Ei, Butter (weich, in Stücken), Grieß (Hartweizengrieß), Semmelbrösel, Salz (für das Wasser), Semmelbrösel, Butter, Kristallzucker (optional)

Möhren (in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen, Je ½ Bund Petersilie und Schnittlauch (fein hacken), Doppelrahm-Frischkäse Kräuter (mit den oben genannten Kräutern vermischen), mittelgroße Zwiebel (fein würfeln), gemischtes Hackfleisch, Eier, Paniermehl, Senf (alles mit den oben genannten Zutaten verkneten), Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer (würzen)

Einen Blumenkohl, Eier und Paniermehl, Kartoffeln, Joghurt, Schafskäse, Zitrone, Minze, Salz, Knoblauch

kleine Kohlrabi oder auch mehr (6 od 8 Stück) mit 500g Hackfleisch kommt auf die Größe an, Salz und Zucker für das Kochwasser vom Kohlrabi, Möhre, gewürfelt und *mit gekocht, Semmelbrösel für die Hackfüllung, für oben drauf zum Bestreuen

Für die Pattys:, Leinsamen (ca.15-20g) mit 2 EL Wasser mischen, Kidneybohnen =1 kleine Dose (Abtropfgewicht), Räuchertofu in dieser Verpackung sind 2 Stück (je 175g), Zwiebel (optional), Knoblauchzehe, Semmelbrösel = Paniermehl, Tomatenmark, Majoran (getrocknet), Paprikapulver (edelsüß), Salz und Pfeffer, Zum Braten:4 EL ÖL

Seelachsfilets oder anderen Fisch,(nach Geschmack) kann auch mehr sein, dann die Eier-, Mehl-, und Pankomenge erhöhen, Fisch mit Salz, Pfeffer und Fischgewürz oder was ihr sonst zum Fischwürzen nehmt drüber streuen, Eier oder mehr (gebe den Rest der übrig bleibt später über die Nudeln), Mehl und Panko (nach Bedarf) und Fischstücken, Panko = japanisches Paniermehl, Öl zum Frittieren, Spagetti, gekocht oder mehr nach Bedarf (andere Zutaten einfach anpassen), große Möhre in Spiralen, Streifen oder Scheiben, Butter und/mit etwas Öl, -(2) Knoblauchzehen oder nach Geschmack, Salz, Pfeffer und gekörnte Gemüsebrühe, Milch nach Bedarf auch mehr angießen

Champignons, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Rinderhackfleisch, Schweinemett, Paniermehl, Honigsenf, Sonnenblumenöl, Schlagsahne, Kartoffeln, Salz

Zucchetti, Salz, Soja Sauce, Maizena, Mehl, Öl zum anbraten, Polenta fein, Gemüse Boullion, Zwig Petersilie, Butter, Reibkäse

Gehacktes, Eier, Zwiebeln, Paniermehl, Kartoffeln, Petersilie, Salz, Cheyenne, Pfeffer

Eier, 200g Butter oder Sanella, 1 Prise Salz, Fett für die Form und zum Ausstreuen der Form Semmelbrösel, kleine Äpfel- und Birnenstücke(1 Teil)oder mehr davon und weniger Äpfel - wie ihr möchtet!, Unter die Obststücke noch je 1/2 Teelöffel Zimt und Kardamom mischen. Zum Karamellisieren etwas braunen Zucker (ca. 2-3 TL) über das Obst geben, Vollmilch Kuvertüre, wer möchte als Glasur für den fertigen Kuchen

Kalbsfilets (von der Oberschale oder was dir dein Metzger zum Panieren empfiehlt), Eier, Salz, Weizenmehl, Semmelbrösel, Olivenöl

Schnitzel vom Schwein oder auch aus anderem Fleisch,sogar Fisch wäre möglich.Soviel wie ihr benötigt!, Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln (festkochende), Zwiebeln, Butter + 1-2 EL Rapsöl, Salz & Pfeffer, ca.bis zu 1ELgekörnte Gemüsebrühe(nach Geschmack) mit Wasser und später kommt noch ein Teil Milch dazu.So ca.100 ml Milch und 400 ml Wasser, Petersilie nach Geschmack (15 g), Wenn das Gemüse zu wässrig geworden sein sollte,noch etwas Speisestärke mit wenig kaltem Wasser anrühren und das Gemüse damit andicken, Ihr solltet die Gemüse - Zutaten einfach optional mischen.Eigentlich braucht nichts abgewogen werden,einfach schnippeln und Wasser drauf !!!

Kartoffeln (egal welche), Eier, Parmesan oder Grana Padano, Emmentaler, Mozzarella, Paniermehl, Petersilie, je nach Geschmack Schinken (gekocht), Salz, Pfeffer, Olivenöl

Zutaten für eine kleine Backform:, Eier, Zucker, weiche Butter oder Margarine = ich nehme Sanella, Vanillezucker, Salz, Mehl + 1/2 TL Backpulver, Butter und Semmelbrösel für die Backform, Puderzucker oder Schokoladenglasur zum Bestreichen

Schweinefilet am Stück, Bärlauch Pesto(gibt es in BIO Qualität), Schwarzbier nach belieben (ich habe Köstritzer verw.), Pfeffer, Salz, Bärlauchblätter, Grill oder Steakpfanne, Olivenöl, Rosmarin, kleine Cherry Tomaten, wenig Paniermehl, kleine Zehen Knoblauch

Hähnchen, Esslöffel natives Olivenöl extra, reife Avocado, gewürfelt, Knoblauchzehe, gehackt, Tasse Panko Paniermehl oder gemahlene Mandeln, scharfe Chili, gehackt (optional), Salz und Pfeffer, Bund grüner Spargel, in Stücke geschnitten, Kirschtomaten, halbiert

kleinere Tintenfischtuben,(à50-60g)TK, Schalotten od.rote Zwiebeln,1Knoblauchzehe,1 ELÖL, Süßkartoffelwürfel(ein Rest), vom Kohlrabi,60-70g Möhren,50g Zucchini,optional arbeiten, Mozzarella-Kugel und ein paar Blättchen Basilikum unterheben, Sahne aufgeschlagen mit dem verquirlten Eiern und👇, Mehl,, Semmelbrösel od.vielleicht auch Pankomehl?, ÖL zum Frittieren

Für das Dressing:, Senf,1TL Honig,3-4ELBalsamico-Essig,4EL ÖL, Kirschtomaten(ca.5-6Stück), ~~~~~~~~~~~~~~~~, Blattsalat,gemischt u.Feldsalat od.nach Geschmack, Mini- Babybel-Käse(à20g), ELÖLzum Braten

frischen oder TK Rosenkohl in Salzwasser garen, Knoblauchzehen (ca. 11g) in 2 EL ÖL kurz anbraten, Für die Sauce:, Austernsauce, Je 1 TL Fisch - u. Sojasauce, frischen Pfeffer, mit Sambal Oelek abschmecken od.ca.6 g rote Chili Ringe nehmen, Zucker od.Agavendicksaft od.flüssig Süße, Paniermehl-Semmel- brösel,wer möchte zum Kohl geben

Hackfleisch gemischt od.nur Schweinehackfleisch, Ei,1 Zwiebel gewürfelt, od.nach Geschmack, Paniermehl oder ein eingeweichtes Brötchen, Salz & Pfeffer,1EL Senf, Für das Gemüse:, kleiner Wirsingkohl - Kopf, Möhren,1/2 Stange Porree od.Pack Suppengemüse, vorgegarte Reisnudeln oder andere gekochte Nudeln, Salz & Pfeffer,Maggi Nr.2, Gemüsebrühe u.100 ml süße Sahne(Becher)👇oder, evtl.25g Mehl od.Stärke zum Binden der Sauce(brauchte ich nicht), Mit 2EL gehackter Petersilie bestreut servieren

kleine Zucchini (156g)oder mehr, Salz & Pfeffer, verquirltes Ei und Paniermehl, ÖL zum Braten, Teller mit Küchenpapier, Zaziki (gekauft) oder Quark, gehackte frische Petersilie zum Drüberstreuen

Allzweckweizenmehl (bei Glutenunverträglichkeit durch ein glutenfreies Mehl ersetzen), Vollmilch, natives Olivenöl und etwas Olivenöl zum Braten, Muskatnuss, Salz und schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Hühnchenfleisch (gekocht, gebraten, aus dem Ofen), Paniermehl (bei Glutenunverträglichkeit durch glutenfreies Paniermehl ersetzen), mittelgroße Eier

Toast, Serrano oder anderer Schinken, Geriebener Käse oder Scheiben Käse, Erdbeermarmelade, Ei, Paniermehl

ca.200g rote Snackpaprika (super dafür und keine Kerne !), grüne Mini-Paprika,(Kerne ohne Ende,lieber nicht nehmen)👇, Nehmt lieber 300g rote,orangene u.gelbe Snackpaprika, rote Zwiebel,optional, milde Chorizo = 2 kleinere Würstchen, Doppelrahmfrischkäse, Manchego-Käse oder (anderen z.B.Gouda vielleicht dann 100g), Paprikapulver,edelsüß, Salz & Pfeffer, Für eine Panierstraße: Semmelbrösel - Paniermehl, Eier,Mehl, ÖL zum Frittieren

Couscous, Gemüsebruhe, Eier, geriebener Käse nach Geschmack, Semmelbrösel, Kräuter nach Geschmack (Petersilie, Thymian, Schnittlauch etc.), Gewürze (Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer)

Kartoffeln (festkochend), Frühlingszwiebeln, lauwarmes Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer, je ein Schluck Kürbiskernöl und Weißweinessig, Petersilie und Schnittlauch, Hühnerbrust, Kürbiskerne, Mehl und Vollkorn-Paniermehl, Ei