Aubergine, Noriblätter, Apfelessig, Pfeffer, ungesüßter Sojajoghurt, mittelscharfer Senf, Dillspitzen, gehackte glatte Petersilie, Noriblatt, pulverisiert, Essiggurken, fein gewürfelt, Selleriestange, fein gewürfelt, süßer Apfel, ungeschält fein gewürfelt