Senf

fischstäbchen • Tube Senf • Milch • Gemüse Brühe • butter • gekochte Eier • Mehl • Kartoffeln • Zucker • Salz & Pfeffer & Maggi Würze

🧀 Für die Käseröllchen • Frühlingsrollen-Teigblätter (tiefgefroren, ca. 25 × 25 cm) • Scheibenkäse-Mix (z. B. Gouda, Edamer, Maasdam, Butterkäse, Alpenkäse usw.) • Wasser zum Verschließen • Milde Pfefferonen • Scharfe Pfefferonen • Kochschinken • Mayonnaise • Knoblauchzehen • grob gemahlener Pfeffer • Sahne (ca. 15 % der verwendeten Mayonnaise) • frische Petersilie •

Reisnudeln • Shiitake Pilze • Lauch • Frühlingszwiebeln • Knoblauchzehen • Pistazien • frischer Thymian • Öl • Wasser • Gemüsebrühe • helle Sojasauce • dunkle Sojasauce •

grüner oder weißer Spargel • Ahornsirup • Zitronensaft • Sack Kartoffeln • Mehl • vegane Butter oder Margarine • Gemüsebrühe (warm angerührt) • Senf • Sojacuisine • Salz & Pfeffer • geriebene Muskatnuss • frische Petersilie •

Eier hartgekocht • Essiggurken • Mayonnaise oder Salatcreme • Senf • Salz und Pfeffer

weiße Hühnereier 🥚 • Käse 🧀 • Schwarzer Pfeffer 🌶️ • Senf und Salz 🧂🌼 • Milch 🥛 • Zucchini 🥒 • Pflanzenöl 🌻

Kartoffeln (festkochend) • Zwiebeln • Fleischbrühe • Senf • Essig • Sonnenblumenöl • Salz und Pfeffer

Kürbis (gerieben) • Butter • Salz, Pfeffer • getrockneter Ingwer • Lachsfilets (ca. 600–700 g) • Blauschimmelkäse • Schwarzer Pfeffer • Olivenöl • Sauerrahm + 100 g Sahne • Senf • Petersilie zum Dekorieren • Zitrone

frische Hühnereier • Gurke • Tortillas • Joghurt – etwas Senf • Petersilie • Thunfisch • Käse • Butter

Aubergine • Noriblätter • Apfelessig • Pfeffer • ungesüßter Sojajoghurt • mittelscharfer Senf • Dillspitzen • gehackte glatte Petersilie • Noriblatt, pulverisiert • Essiggurken, fein gewürfelt • Selleriestange, fein gewürfelt • süßer Apfel, ungeschält fein gewürfelt •

abgespülte und abgetropfte Kidney Bohnen • abgetropfte, rote Beete aus dem Glas • Weizengluten (Seitan-Fix) • (leicht gehäufter) Salz • Zwiebel-, Knoblauch- & Paprikapulver • geräucherter Tofu • Tomatenmark • Agavensirup • Sojasoße • Paprikapulver geräuchert • Öl • Senf •

Magerquark • Käse light gerieben • Eier • Ketchup • Senf • Naturjoghurt • Hackfleisch • Fleischtomate • Kopf-Salat oder Rucola • Salz & Pfeffer • Gewürzgurken

Cherrytomaten • Gurke • Blätter Basilikum frisch • Walnusskerne • Thunfisch, Konserve in eigenem Saft • Dijon Senf • Speisequark, 20 %, Fett I. Tr • Apfel Essig • Salz • Pfeffer

frische Brötchen • Hühnerei • Rucola, Spinat, Petersilie • geriebener Käse • Salz und Senf • Kirschtomaten • Käse blatt

Kalbshackfleisch • Zwiebeln • Salz, Pfeffer • Oregano • Hühnerei • Kartoffeln • Sonnenblumenöl • Petersilie • st Burgerbrötchen • Ketchup • Senf • Käse •

Toastbrot • Mayonnaise. l • Stücke Käse 20 g • Speck 20 g • Senf 10 g • Koriander oder Petersilie • Salatblatt 2 st • Tomatenscheiben • geriebener Käse • Ei • Milch

Hähnchenbrustfilets • Knoblauchzehen • Sojasoße • Öl • Salz und Pfeffer • Zwiebeln (klein schneiden) • Hühnerbrühe • Weißwein • Senf • Salz • Maisstärke • Olivenöl

Tagliatelle • Hähnchenbrust • Zwiebel • Knoblauchzehen • TK-Erbsen • Tomatenmark • Senf • Röstzwiebeln • Gemüsebrühe • Sahne • Gartenkräuter • Salz & Pfeffer •

Schweinsfilet • Rohschinken • Senf • Sauerrahm • Butter • Salz • Pfeffer • Knoblauchzehe • Bouillon • Olivenöl • Granatapfel Balsamico

kleine Kartoffeln • gepresste Knoblauchzehe • Senf • Honig • Sonnenblumenöl • Zitrone • Salz & Pfeffer • griechischer Joghurt • Gartenkräuter • Salz & Pfeffer • Zitrone • Olivenöl •

Ente ca. 2,2-2,5 kg • Bio Orangen • Rosmarin • (Orangen-) Thymian • Zimtstangen • Entenfonds • Sojasauce • Balsamicoessig • frisch gepresster Orangensaft • Senf • Speisestärke • Zuckersirup karamellisiert

Schnitzel • Honig • Senf, mittelscharf • Öl • Knoblauchzehe • etwas Chilipulver • Salz • Pfeffer • Schaschlikspieße

Hackfleisch • kleine Tortillas (gibt es auch als Protein für LowCarb) • Gewürzgurken • Salat • Zwiebel • Burgerkäse, zb. Cheddar • Mayonnaise • Ketchup (ggf Zuckerfrei) • Senf • Gewürzgurkenwasser

Rosenkohl • Olivenöl • Hefeflocken • Salz und Pfeffer • Optional: 1/2 TL Knoblauchpulver oder Paprikapulver • Für den Dip: 120g Mayonaise • Knoblauchzehen • frischer Zitronensaft • Dijon Senf • Salz und Pfeffer • Optional: Paprikapulver oder gehackter frischer Dill

Grüner Salat (beliebige Sorte) • Tomaten • Paprika • kleine Zwiebel • Dressing: Honig, Olivenöl, Senf, Wasser, Salz, Pfeffer

Möhren (in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen • Je ½ Bund Petersilie und Schnittlauch (fein hacken) • Doppelrahm-Frischkäse Kräuter (mit den oben genannten Kräutern vermischen) • mittelgroße Zwiebel (fein würfeln) • gemischtes Hackfleisch • Eier • Paniermehl • Senf (alles mit den oben genannten Zutaten verkneten) • Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer (würzen)

Kabeljaufilet • Knoblauchzehen • Zitrone (unbehandelt) • Dill • Schnittlauch • Eier • Vollkorn-Semmelbrösel • Bunter Pfeffer • Meersalz • Dinkelmehl • Olivenöl (zum Braten) • Speisequark 40% (oder 20%) •

Rindfleisch (Filet oder Hüfte) • Schalotte

kleine Kohlrabi oder auch mehr (6 od 8 Stück) mit 500g Hackfleisch kommt auf die Größe an • Salz und Zucker für das Kochwasser vom Kohlrabi • Möhre, gewürfelt und *mit gekocht • Semmelbrösel für die Hackfüllung, für oben drauf zum Bestreuen