نضع البيض مع السكر والقرصة نتاع الملح في إناء نخلطهم بالباتور او الضراب اليدوي او البيترا جيداً حتى يتضاعف حجم البيض ويتغير لون الخليط إلى الأبيض ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الخلط المستمر بعد ذالك نضيف الحليب والقهوة وملعقة الشوكولاتة مع الاستمرار في الخلط

نضع الكاكاو والخميرة مع الفرينة (طحين) ونغربلهم فوق الخليط ونخلط بالباتور جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً نضع الخليط في الدول المدهون بالزبدة والمرشوش بالفرينة ثم نضعه في الفرن المسخن مسبقا (الدرجة ومدة الطهي على حسب فرنكم.) نفس المقادير الا الكاكاو والقهوة والشكولا نعوضهم بعطر الفانيلا

لتحضير الشاربات نضع في كسرونة كأس السكر وكاسات من الماء نصفهم فوق النار لمدة 10 دقائق بعد الطهي نقسم الشاربات إلى قسمين نعطر النصف وانا بالفانيليا والثاني بالقهوة سريعة الذوبان

لتحضير الكريمة نضع كاسان من الكريمة في إناء مع اضافة الماء ونخلط بالباتور جيداً حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة ثم نضيف شوكولاته الطلي ونخلط مرة أخرى جيداً

تذوب الشوكولاتة في حدود ماءي مع اضافة الحليب تدريجيا مع الخلط المستمر حتى يتجانسان

بعدما تطهى الكيكتان وتبردان جيداً من الأفضل تركها لمدة ليلة كاملة لتقسيمهما. بعد ذالك نقسمهما الى قسمين او 3 ثم نقوم بسقي القطعة الاولى من الكيكة البيضاء بالشاربات بذوق الفاني ثم نضع فوقها الكريمة بعد ذلك الكيكة السوداء المسقية بذوق القهوة ثم نضع فوقها الكريمة ونواصل العملية مع جميع قطع الكيك المتبقية وبين كل طبقة نضع قطع الشوكولاتة الصغيرة (القطع الصغيرة نفس الشوكولاتة التي زينت بها الكية)