الخطوات
- 1
في قدر نحط ملعقة سمن ونقلي الدجاج ومن بعد نضيف عليه البصل لمسكرفج وثوم وتوابل والملح ونخليهم يتقلاو على نار هادئة لما تتقلى نضيف طماطم مرحية وطماطم المصبرة من بعد نمرق حتى يتغطا الدجاج نضيف الخضر والحمص لحميصة تكون طايبة نرميها في الاخير ولا كانت لحميصة ماشي طايبة نحطها في الاول
- 2
في جفنة نحط شخشوخة نديرلها شوية زيت ونحلها بليد ونحطها في الكسكاس تفور فوق المرق لما تفور نحيها ونبلها بلملح والماء ونحي غراف مرق نزيد نبل بيه شخشوخة نخليها تنشف ونعاود نردها تفور المرة الثانية ولما نحيها ندهنها بزبدة
- 3
ونجمر شخشوخة بلمرقة وفي مقلاة نحمر الدجاج وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
شخشوخة ضفر بلحم دجاج
شهيتكم في جنة انا من ولاية عنابة لي تحب كموند معجنات او مقبلات تحليات وحلويات تفضل oum amir مطبخ أحلام -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شخشوخة الظفر بالدجاج 😋❤
#وصفة_ونصيحةياش ماتجيش الشخشوشة تتلاصق لازم بعد ماتفوريها تزيدلها كمية من الزيت او الزبدة حكاية عشق 🇩🇿(الحلم الوردي ) -
شخشوخة ظفر محرحرة بالدجاج المحمر والخضراوات مع البيض المسلوق
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#تاج_راسي#معجنات_cooksm#أطباق_تقليدية_جزائريةالشخشوخة من الأطباق التي تشتهر بها مناطق الشرق الجزائري من أشهر أنواعها شخشوخة ظفر وشخشوخة رقاق (النعمة)ومعنا اليوم شخشوخة ظفر وهي عبارة عن طبق تقليدي يقدم في بعض المناطق الجزائرية في الأفراح والأعراس مع اللحم، عادة ما أطبخه على هذه الطريقة بيوم عيد المسلمين يوم الجمعة فهو معشوق العائلة الكريمة ❤ Cooksm ❤ -
-
-
-
-
شخشوخة ظفر بالدجاج من وصفات تقليدية جزائرية 🇩🇿 🇩🇿
Chicken shakchokha from Traditional Algerian recipes 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات حرة الحراير 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفات تقليدية جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
شخشوخة الموس او المقص باللحم او بالدجاج
كاين ليديرها بالمقص مثل ناس سطيف وكاين لي ديرها بالموس المهم النتيجة وحدة شخشوخة بنينة ههههههه 🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓 -
رشتة او شخشوخة بمرق الدجاج
رشتة بمرق الدجاج.. او كما يسميها البعض شخشوخة.. بحبات اللفت والجزر والحمص والفلفل الحار ذوق رائع لن تندمو ان جربتموها Sã Lî -
❤️ شخشوخه الظفر بالدجاج ❤️
#سفاري_الشرق ♥️♥️♥️الشخشوخةأكلة جزائرية بامتياز وفيها أنواع كثيرة منها "شخشوخة الظفر"، و"شخشوخة الطاجين"، و"الشخشوخة البسكرية"، ويتم تقديمها في الأفراح والأعياد.ويتم تحضيرها عبر عدة مراحل، حيث تعد العجينة مسبقا من الدقيق الأبيض والماء والملح وتعجن جيداً، وتقطع على شكل دوائر وتطهى في الطاجين، ثم تفتت بالأيدي ثم تطهى على البخار وتدهن بالسمن، من جهة أخرى يعد المرق الأحمر بالدجاج و اللحم مع إضافة الفلفل الحار Oum Siraj W Ritel -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dj/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11156465
التعليقات