الخطوات
- 1
نضع اللحمة في قدر على النار وبعد ان يتغير لونها نضيف ملعقة كبيرة زيت نباتي ثم البصل ونبهر بنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكله
- 2
في الخلاط نضع الطماطم و رب البندورة و السكر و ملعقة كبيرة ماجي بودرة و القليل من الخل ونضيف ربع كوب ماء عادي ونخلطهم جيداً... ثم نضيفه الى اللحمة بعد ان تكون نضجت.. ونتركها حتى تتسبك.
- 3
في هذه الاثناء نقلي البطاطا ونشوي الباذنجان مع القليل من الملح وزيت الزيتون في الفرن الى ان ينضج
- 4
في قدر اخر نضع الزبده ثم الطحين ونستمر في التحريك.. بعدها نبدأ باضافه الحليب تدريجيا وكريمه الطبخ +ونضيف ملعقة صغيرة ماجي بودرة ورشه خفيفه من جوزه الطيب(اختياري)
- 5
ونستمر في التحريك الى ان نحصل على قوام متماسك للبشاميل
- 6
في بايركس نضع طبقه بطاطا ثم باذنجان وبعدها نضع طبقه الطماطم مع اللحم وبعدها طبقه البشاميل ونرش موزاريلا على الوجه
- 7
ندخلها الفرن ٣٠ دقيقه من اسفل ثم ٥ دقائق من اعلى لتحمير الوجه
- 8
عند التقديم نرش عليها البقدونس المفروم و نقدمها اما لوحدها او مع ارز بسمتي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سلطة الحمص اليونانية 😋
سلطة لذيذة تكفي ٦ اشخاص تقريبا. انا ضفت مكس الفاصوليا المعلبة (فاصوليا حمراء، فاصوليا بيضاء… الخ) اضافة كانت من عندي بس ممكن بس تكتفو بالحمص
-
-
-
-
-
سمبوسك روووعة
صراحه العجينه انا عملتها بالبيت حسب وصفه وحده اسمها نجيمه مشتركه في كوكباد والوصفه سهله جدااا .. وعن جد كانت بتستحق التجربه اسم الوصفه (رقائق لصنع السمبوسك طريقه ولا اسهل)...بس بتقدروا تستعملوا عجينه جاهزه
-
-
تشيكن بارميجانا
#ماستر_شيف#وصفات_دجاج _مكرونهطبق راائع بمستوى الأطباق الى تاكلوها في المطاعممعكرونه سباغيتي مع صدور الدجاج المقرمشة والغنية بالنكهات وصلصة الطماطم بنكهه ايطالية لذييذة
-
-
سباغيتي التاكو
#أكلات_سريعةوصفة لذيذة وسريعة بنفس الوقت طريقة التحضير ٥ دقائق ومدة الطهي ٢٠ دقيقة. فكرة الوصفة انة يتم اضافة كل المقادير في نفس الاناء وطهيهم سويا وذلك لتقليل مدة غسيل الاطباق وطهي الوصفة بشكل اسرع.
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات