نضع الماء الدافي علي الخميره علي ربع كوب الدقيق و٢ معلقه يكر ونقلبهم ونتركهم يتفاعلوه

ننخل الدقيق وتضع عليه رشه ملح ومحسن الخبز واللبن البودرة والسكر ونقلبهم

نقلب البيض مع الحليب والفانيليا ونضربهم مع بعض

ننزل بالخميره علي الدقيق ونعجن ونضع عليهم خليط اللبن والبيض ونعجن كويس وآخر حاجه خليط الزبدة والزيت ونكمل عجن لو في العجانه لمده ٢٠ دقيقه لو باليد لمده ٣٠ دقيقه تتكون عجينه ملساء طريه نتركها تخمر ٤٥ دقيقه

ثم تشكل وتترك تخمر ثاني نص ساعه وندهن الوجه صفار بيضه وحليب وفانيليا ونرش سكر تدخل فرن سخن مسبقا علي درجه حراره ٢٢٠ لمده ٢٥ دقيقه