نخلط في إناء كل من السميدة وجوز الهند الفانيلا والخمارة جيدا في إناء اخرا نخلط السوائل ونضيفهم إلى المكونات السابقة،نصب الخليط في صينية او مقلاة الفرن بعد دهنها بالزيت والقليل من الدقيق ندخلها الفرن تطهى في الأسفل قبل ان تطهى من فوق تقطع بالسكين مربعات وتترك يكتمل الطهي

أجهز السيرو بطهي كل من السكر والماء والليمون يترك يبرد درجة حرارة الجو ثم تسقى البسبوسة وهي ساخنةثم تزين بجوز الهند كما يمكن دهنها بالمربى وتزينها باللوز المقشر.