نضع في كؤوس القليل من الكراميل يأتي مع الفلان ثم القليل من البسكويت المفتت نسقيه بالقليل من السيرو وفي الجوانب نضع الموز كما هو موضح.أما بالنسبة للفلان نضع نصف لتر حليب مع كيس فلان ملعقة مايزينة وملعقتين سكر نضعهم على النار عندما يغلي الخليط نتركه يبرد قليلا ثم ندخله المجمد عندما يبرد جيدا نضع له ثلاث ملاعق شونتي أو فنجان نخلطه بالخلاط الكهربائي إلى أن يصير كثيف نضع الخليط فوق البسكويت ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت نضع الفرولة في الجوانب ثم طبقة اخرى من خليط الفلان ونضع القليل من الكراميل