الخطوات
- 1
اولا قومي بطبخ اللحمة في قدر الضغط باضافة جميع البهارات ثم اضافة الماء الفاتر عليها اكثر من نصف القدر، وانتظري حتى تغلي، وبعد الغليان ازيلي الطبقة العلوية بالملعقة ثم اغلقي القدر جيدا واتركيها تغليها لمدة ٤٥ دقيقة
- 2
في قدر اخر ضعي القليل من الزيت وضعي البامية وقلبيها على نار متوسطة حتى تتخلصي كليا من المادة اللزجة في البامية
- 3
بعد التخلص من اللزوجة في البامية اضيفي مغرفة واحدة من شوربة اللحم وقلبيها قليلا وانتظري حتى تتشرب البامية المرق
- 4
بعد ان تتشرب البامية المرق اضيفي عصير الطماطم واتركيها تطبخ ل٣-٥ دقائق ثم اضيفي مرق اللحم عليها، من الممكن استخدام نص الكمية مرق لحمة والنص الباقي ماء، حسب الرغبة
- 5
اجعليها تغلي قليلا ثم اضيفي الصلصة ومكعب الماجي ورشة من بهارات السلطة من كنور واضيفي قطع اللحمة على صالون البامية واجعليها تتسبك معا حتى تنضج البامية
- 6
عند اقتراب نضج البامية دقي الثوم مع اضافي رشة ملح عليها، وفِي مقلاة صغيرة فيها القليل من الزيت اقلي الثوم حتى تتحول للون الذهبي ثم اسكبيها على البامية بسرعة وبعدها قلبيهم قليلا ثم اجعليها تغلي غلوتين فقط ثم اطفئي النار
- 7
بامكانك تقديم البامية مع الارز بالشعرية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الفصوليا الخضراء مع البيض و البطاطا
هذا الطبق عبارة عن كوكتيل لمكونات مختلفة المذاق ،انه لذيذ ، سهل و سريع التحضير Food Festival -
-
-
-
بامية بلحم الغنم
اكلة معروفة ومشهورة بدير الزور بناكلها (ثريد) يعني خبز مقطع وفوقو المرقة والبامية واللحمة وثاني يوم نعمل جنبها رز bayan.alhaj -
-
-
-
-
-
بامية بالزيت
#وصفات_نباتية مقبلات شهية تحضر من البامية والطماطم، وتتميز بطعم الثوم، الكزبرة والليمون الحامض. تقدم باردة مع الخبز العربي. المطبخ اللبناني -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات