في إناء نخلط كل من البيضة الزيت السكر الحليب الملح (كل المكونات السائلة)

بعد دقائق من الخلط.. نضيف المكونات الجافة خميرة الخبز + نوارة + فرينة حسب الحاجة حتى تتشكل لنا عجينة متماسكة القوام

نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها لتخمر حوالي نصف ساعة

بعدها نقوم بحل العجينة على شكل دائرة كبيرة... ثم بسكين نقسم الدائرة الى نصفين ثم كل نصف إلى نصف آخر حتى نتحصل على 16 مثلث مثل ماهو موضح في الصورة

نقسم كل مثلث في بدايته الى نصفين ونضيف اليه القليل من الجبن.. ثم نقوم بتدوير المثلث حتى نتحصل على شكل كرواسون

نكون قد وضعنا من قبل ورق الطهي فوق الصينية لتجنب الإلتصاق... نضع الكررواسون فوق الصينية و نتركه مدة 5 دقائق الى 10 دقائق كي يخمر و يزيد حجمه قليلا.. ثم نضعه في الفرن الذي كنا قد اشعلناه مسبقا على درجة حرارة 170 درجة

نشعل من التحت وما إن يحمارو من التحت نطفو ونشعلو من الفوق.. وهاهو الشكل النهائي.. بالصحة والراحة