نضع الدقيق مع باقي المكونات ونقلبهم معا جيدا.

نضيف الماء والحليب ونقوم بالعجن حتي تتجانس العجينه ككل.

تترك العجينه ساعه لتختمر ثم تفرد علي سطح صلب علي شكل مستطيل.

نحضر الحشوه وتبرم وتوضع في منتصف العجينه.

تطبق اطراف العجينه ع الحشوه ويضغط عليها قليلا بالنشابه ثم تقطع طوليا وتوضع علي صنية الخبز.

تترك قليلا ترتاح ثم يدهن الوجه بالبيض والفانيليا ويرش بالسمسم.

تدخل فرن ساخن مسبقا علي ١٨٠ درجه وتخبز لمدة ٣٠ دقيقه ويمكن تحمير الوجه قليلا تحت الشوايه.