الخطوات
- 1
ندرو الكسكس في قصرية ونغسلوه بالماء ونخلوه ينشف ونوضعوه فلكسكاس يفور بعد ميفور نرشوه بالماء والملح ونخلوه ينشف ونعود نرميه يفور بعد ميفور ندهنوه قليل من سمن الحار هاهوة الكسكس واجد باش نصقوه
- 2
المرق /نخدو برما نوضعو فيها اللحم وزيت والبصل المقطع والملح الفلفل وجميع توابل ونخلوه يتقلا ونضفو ليه طماطم مع تحريك ونمرقو بالماء الكافى روميو الحمص ونخلوه يطيب مدة نصف ساعة ثم نضفو الجزر واللفت باقة القزبور والمعدنوس والقرعة حمرة وقرعة خضرة ونضفو الماء الكافى ليصقى لينا حتى ينضج ونزيل لبرما عنى نار
- 3
يضع الكسكس فى قصرية ويصقى بالمرق ثم يضع اللحم في الوسط والخدار فى الجوانب ويقدم ساخنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الكسكس المغربي
الكسكس في المغرب من اكثر الاطباق شعبية فهو رمز للكرم المغربي, حيث ,ويقدم في كثير من المناسبات والاعيادوخاصة الدينية منها, وكوجبة غذاء يوم الجمعة بعد اداء صلاة الجمعة. وهو طبق غني بالمواد الغدائية الضرورية لانه يعد بمجموعة من الخضر واللحوم وسميد القمح, وتتغير طرق اعداده من منطقة الى منطقة . وساقدم اشهر الطرق تداولا بطريقة عصرية لاعداد الكسكس على الميكرويف مع الحفاض على نكهته واسلوبه التقليدي ستعجكم كثيرا انشاء الله Bouchra Oum Yahya -
-
-
-
-
سفة الكسكس المغربية روعات 🍛🙌
السفة هي من الوجباب المحبوبة كثيراً عند المغاربة فهي خفيفة ولذيذة كما انها تقدم بعد الوجبات الرئيسية كتحلية في المناسبات السعيدة.لم استطع تصوير الخطوات ولكن ساقوم بالشرح فطريقة تحضيرها سهلة. نجيمة بنت الحسن -
-
الكسكس المغربي بالدجاج و الخضار بطريقتي ولا اروع 😋🍗🥔🥕🌶
#لالة_مولاتي#كسكس #كسكسي #سكسو#بالخضارالكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال أفريقية قديمة جدا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الدجاج او الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. و في كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضار مع حمصوهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين..اقدمه بطريقتي الخاصة بالتفصيل هذي طريقة سهلة وسريعة مقارنة بباقي الطرق طبعا الطريقة الاصلية حقت زمان تختلف تماما عن الطرق الموجودة حاليا لكن دائما نسعى للشي السهل التحضير اللذيذ الطعم ..صورة العرض قديمة بعض الشيء كانت لعزومة لكن الطريقة والصور المرافقة حديثة اتمنى ينال رضاكم وتجربون هذه الطريقة مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞 -
-
-
-
-
الكسكس الجزائري
يعني أنا خليت المقادير حسب الحاجة،ممكن كيلو كسكس،ممكن أقليعني حسب المتوفر وحسب المقتدر،ولكن عندنا كيس الكسكس،500غ أو كيلوواللحم من الأحسن قطع حجم متوسط أو كبير،على حسب المطلوب،لمناسبة أو ضيافة،أو لأفراد الأسرة،لهذا السبب لم أدقق مقادير الوصفة. امال -
-
الكسكس غداء موحد كل جمعة 😉
السر فإجتماع العائلة على طاولة الغداء يوم الجمعة الكسكس الجزائري #كسكس_بلادي si super food -
-
-
المخ بالطريقة المغربية
من عيد لعيد متعودة اعمل المخ بيشهي😍اتمنى ينال اعجابكم 😘...دعموني ب لايك . Ikram Ikramita 💕 -
-
-
-
الحريرة المغربية على طريقتي 👍👍
شوربة مغربية لذيذة و مغذية و تدفئ الجسم في هذا الطقس البرد و هي الشوربة المعتمدة عند المغاربة خصوصا في شهر رمضان Souma Man -
-
الكسكسي "الطعام"
تفضل الكثير من العائلات الجزائرية تناول طبق الكسكسي التقليدي الذي يدخل في باب العجائن الخفيفة كوجبة غداء في اليوم الاول من عيد الفطر ويقدم على عدة طرق مثلا باللحم أو الدجاج او السمك بمرق ابيض او احمر ... مانينة -
-
-
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Couscous in the Moroccan Style 👍😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dj/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13414422
التعليقات (10)