نجرسكو ♥️
جربوها هتدمنوها بجد ومش هتاكلوها من بره تاني 🥰♥️✨
الخطوات
- 1
هنبدأ بالحشو.. نسخن طاسه وننزل بالزيت والبصل ونشوحه لحد ما يصفر وبعدين ننزل بالفراخ تأخذ لون
- 2
وبعدين ننزل كل التوابل بتاعتها ونقلب كويس وبعدين ننزل الفلفل الالوان ونشوحه دقيقه.
- 3
وبعدين ننزل الفلفل والمشروم والزيتون ونقلب مش بتأخذ ٥ دقائق وبتكون خلصت.
- 4
نجهز الصوص الابيض بقي.. حله على نار هاديه وننزل بالزبدة وعليها معلقتين الزيت لحد ما يسخنو كويس وبعدين ننزل الدقيق ونقلب بسرعه بمضرب بيض يدوي لحد م يبقى لونه ذهبي فاتح وننزل عليه باللبن ونقلب في نفس الوقت بسرعه ، وبعدين نضيف الملح والفلفل ومكعب الماجي ونقلب كويس ونزود ماء لحد ما نوصل للقوام اللي بتحبوه (المفروض يكون مش سايل اوي ولا ماسك اوي).
- 5
وبعدين ننزل بمكعبات الجبنة ونقلب كويس عشان يسيحوا.. ولما يبدأ يغلي نجيب نص كوب ماء صغير بدرجه حراره الغرفه ونذوب فيها اللبن البودرة و نضيفه للصوص الابيض ونقلب لحد ما يغلي تاني ويبقى كده خلص.. طعمه بيكون تحفه بجد اللي هو يتاكل لوحده اصلا 😅
- 6
نسلق بقي المعكرونه واحنا بنعمل الصوص الابيض ، حله وفيها كميه مناسبه من الماء ونسبها تغلي ونضيف المعكرونه ونضيف معلقتين الزيت ومعلقتين الملح.. ونقلب تقليبه خفيفه ، اهم حاجه نطلعها ثلثين سوي يعني فيها عضه كده عشان لسه هتدخل الفرن..
- 7
دلوقتي كل حاجه جاهزه معانا.. هنجيب صينيه كبيره ونضيف فيها معلقتين كبار من الصوص الابيض.. وبعدين نحط اول طبقه معكرونه وعليها رشه من الصوص الابيض.
- 8
وبعدين نضيف الحشو اللي عملناه كله ونوزعه كويس.
- 9
وبعدين نضيف طبقه المعكرونه التانيه وعليها رشه صوص ابيض.
- 10
ونحط بقي اول طبقه جبنة (موتزاريلا).. وعليها آخر طبقه من الصوص الابيض.
- 11
وبعدين نحط طبقه كمان من الجبنة الموتزاريلا.. وانا زودت طبقه كمان من الجبنة الرومي المبشوره بتدي لون وطعم حلو اوي.
- 12
بس وبكده تدخل فرن يكون سخن على درجة حراره 200 لمده 20 دقيقة وبعدين نفتح الشوايه دقيقه بس كده.. بألف هنا على قلوبكم ♥️✨
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مكرونة النجرسكو
اللهم اجعل وصفاتي من الاعمال الصالحة اللي تنفعني بعد موتي 💕وصفة رهيبه والصوص مره طعم ولذيذ انصحكم تجربوها😋
-
-
مكرونة النجرسكو الايطالية 😋
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالاصفر#مكرونة#نجرسكوالنجرسكو من الاطباق الايطالية الشهيرة المحببة لدى الصغار والكبار.. سهلة ولذييذة 🍝😋
-
-
صينية نجرسكو بالفراخ والمشروم 😋
صينية نجرسكواااااااا بالمشروم (الفطر) #مكرونه_سهلهتووووووووحفه😋😋
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)