#وصفات_شتوية #ملوخيةفي افخم من هيك!!!!ملوكية لبنانية عظيمة مين ما بحب الاكلة هيددي الملوكية عنجد 👌👌

اشهى واطيب ملوخية 😋

صراحة اول مرة بعملها وحبيت كثير جربها وزبطت معي وطلعت بتشهي

#ملوخية اللبنانية

#ابدع_واقتصد#الشيف_الذهبي

على طريقة أمي

#ملوخية #ملوخية_ورق #صدقة_جاريةالملوخية طبق فاخر بكل الوطن العربي ولكن طريقتنا بلبنان بتختلف عن باقي الدول العربية.نحنا بنترك اوراق الملوخية كما هي ما بنفرمها.اثناء موسم الملوخية بالصيف بنجفف الاوراق في المنزل ما بنعرضها للشمس . بنحفظها باكياس خيش او علب كرتون مع اوراق غار وقرن حر لحمايتها من التسوس.وهنا في هذه الوصفة طريقة طبخهاتابعوها معي وتعرفوا على هذه الأكلة اللذيذة 👇انها غرام الشعب العربي كلو😎😉

يقدم بجانبها السلطة او الرز الابيض

#وصفات_الشتاء#ملوخية #ملوخية_ورق #ملوخية_لبنانيةالملوخية في مطبخنا اللبناني تشتهر بتحضيرها ورق ولا نقوم بتقطيعها ناعم وهذا نادر جدا ضمن المطبخ اللبناني.وهي من الذ الأطباق الشتوية و المحببة للجميع.

#ملوخيه_مورقه#ملوخيه_لبنانيه#ملوخيه#حملة_التشجيرالملوخيه المورقه تعتبر من أشهى الأطباق وأحبها إلى قلوب المصريين، وتَعرف بلاد الشام أيضاً طبق الملوخية، لكن بطريقة مختلفة في التحضير، لتظل الملوخية المصرية هي الأشهر.جاءت تسميتها من أيام العصر الفرعوني، فتذكر بعض الروايات أن الملوخية كانت نباتاً قديماً في مصر الفرعونية، وكان يسمى (خية)، وقد كان المصريون يعتقدون أنه سام، ولا يقتربون منه، وحين احتل الهكسوس مصر، ومارسوا القهر ضد المصريين، كان من مظاهر هذا القهر إجبارهم على تناول هذه النبتة، وكانوا يقولون لهم (ملو-خية) أي (كلوا-خية) ومن هنا جاءت التسمية.

طريقة عمل الملوخية الناعمة باللحم على الطريقة الفلسطينية

الطريقة المثلى لعمل الملوخية من دون تمخيط

أشهر الماكولات اللبنانية الشعبية و الغنية بالالياف و الحديد♡

ملوخية أكله ملوكية

ولا اطيب😋

شخصيا بعملها حره وحامضة لهيك ع حسب رغبتكن بالكمية لرح ضيفوها من المطيبات .

اكلة ملوكية

كتير طيبة ان شاء الله تعجبكم

اول مرة احكي عن وصفة يمكن لان هادي مختلفة او لانها بدايتي وعمري٩ سنين حبي لها ما ينتهي ويلّي علمني إياها تيتا الله يحفظها مع مرور ٨ سنين وبعدي عن مطبخ حبيبتي الغالية تيتا الا انها شي له ذكرياته الخاصة أتمنى انها تنال اعجابكم زي ما صارت اعجابي و ادماني