الخطوات
- 1
نقوم بفصل الصفار عن البياض. ونخفق البياض مع السكر والملح بالخلاط الكهربائي حتى يصبح مورانغ نضيف الصفار الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس الخليط.نضيف الفانيليا ثم الفرينة مغربلة مع الخميرة والكاكاو على ثلاث دفعات ونخلط يدويا من تحت ال فوق حتى ندخل كل الفرينة نفرغ الخليط في صينية دائرية صغيرة قطرها 15 سم مغلفة بورق الطبخ ونضعها في فرن مسخن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- 2
نحضر ثلاث كعكات ونقسم كل واحدة على اثنان. نسقي كل جزء بالسيرو و نطليه بالقاناش و ننحتها على شكل فستان ونطليها بكريمة الشانتيي.
- 3
نقوم بتزيين الجزء العلوي من الدمية بعجينة السكر وتغليف جزئها السفلس ببلاستيك غذائي.ونقوم بإدخالها في الكعكة بعدما زيناها بكريمة الشانتيي على شكل ورود زرقاء.
- 4
السيرو: الماء والسكر يغلي فوق النار ثم نضيف عطر البندق او الكارامال و قليلا من الفانيليا
- 5
القاناش مونتي: نضع 200غ كريمة سائلة تسخن فوق النار ثم نضيف الشوكولا مقطعة قطع صغيرة ونخلط حتى تذوب جيدا نغطيها ونتركها تبرد جيدا نضيف لها 200غ كريمة باردة ونضربها بالخلاط حتى يتضاعف الحجم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كعكة
هذه الوصفة تعلمتها من طباخة يارا وحظرتها لي عيد ميلادي واعجبتهم كثيرا مع لعلم اول مرة احضر كعكة ميلاد فكانت نتيجة رائعة#وصفتي_لأولى
-
-
-
كعكة شوكولاته
عملتها بكل حب لاني نموت على شوكولاته ونعشق اللي عملتله هذ قاطو زوجي 😍
-
-
كعكة الكتكات
كيكة الكيت كات من ألذ الكعكات التي قمت بتحضيرها تمتاز بنكهة قوية من الشوكلاتة اللذيذة
lolo2015 -
-
-
كعكة التفاح
أبسط كعكة في العالم ، ولكنها لذيذة جدا! يمكن مزجها مع ثمار مختلفة: التفاح ، النكتارين ، الكمثرى حسب ذوقكم
-
-
-
-
-
كعكة الكندر
من الحلويات اللذيذة والمشهية تقدم بجميع المناسبات مناسبة كهدية للاهل والاصحاب معروفة وسهلة تحتاج فقط للوقت للحصول على نتيجة روعه كالحلويات التي نراها في المحلات🌹🌼🌹🌼
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكة (تورتة) إلسا من فيلم فروزن
بناتي من عشاق فروزن و طلبوا كيكة عيد ميلادهم بشكل إلسا
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)