لتحضير الحشوة: نقلّي البصل واللحمة بالقليل من الزيت ثم نضيف الملح والفلفل. نطفي النار ونضفلها الجوز

نعجن لحمة الكبة مع البرغل والبصل والبهارات ثم نقسم العجينة الى قسمين

نرق اول قسم ونضعه كطبقة اولى في صينية مدهونة بالزيت

نضع الحشوة ثم نضع القسم الثاني من عجينة الكبة